sábado, 29 de diciembre de 2007

Otra cosilla más


¿Que os parecen?No estan perfectas, pues es difícil hacerse decoraciones una misma, pero queria mostraros mi trabajo. Esto es lo que yo hago, es mi trabajo (aunque ahora estoy en paro por motivos de salud), y es lo que mas me gusta. Las uñas, todo lo que tenga que ver con embellecerlas; manicuras, uñas esculpidas, decoraciones, pedicuras,... y dicen que no lo hago mal. Tengo muchas ganas de recuperarme y volver a trabajar, lo echo de menos.

Redondo de seitan de legumbres

Esta será mi cena de noche vieja, sé que es ponto para hacerla,pero mañana viajo a casa de mi suegra, y habrá tal cantidad de gente allí que sera imposible acaparar la cocina para un plato tan elaborado. El año pasado también me hice la comida y la lleve en taper, ya que mi familia política es muy carnívora, y como yo no lo soy y no quiero molestar pues yo me cocino, además, siempre hago de más, así ellos también prueban.Es un plato elaborado, pero merece la pena.
Ingredientes:
Para la masa de seitan:
250 grs. de gluten en polvo (se compra en herbolarios y tienda de dietética).
300 grs. de garbanzos cocidos (1 bote pequeño)
2 cucharadas soperas de pan rallado
2 cucharaditas de pimentón dulce (del bueno, del de la Vera)
Ajo en polvo al gusto
sal
Agua templada.
Para cocerlo:
agua
1/2 cebolla
1 trozo de alga Kombu
1/2 vaso de salsa de soja
3 pastillas de caldo de verduras.
Para el relleno:
2 huevos cocidos
1 zanahoria cocida y cortada en palitos
1/2 lata pequeño de champiñones
1 lata pequeña de pimientos rojos asados
aceitunas negras
Para la salsa:
Aceite de oliva
1/2 cebolla,
2 Dientes de ajo
pimentón
cúrcuma
vino blanco
maicena
sal
agua.
Proceso:
El seitan:
Hacemos un puré fino con los garbanzos. Mezclamos el gluten con el pan, el pimentón, el ajo y la sal al gusto(podemos añadir otras especies si deseamos),incorporamos el puré y mezclamos. Calentamos un poco de agua y vamos añadiéndolo al gluten poco a poco, mezclándolo todo hasta que formemos una masa elástica y blandita que podemos manejar.Reservar.
El relleno:
Cocer los huevos y la zanahoria. Picarlo todo en tiras.Ahora procedemos a rellenar el redondo.
Estiramos con ayuda del rodillo el seitan sobre la mesa, formando un rectángulo. Ponemos en el borde más próximo a nosotros algo del relleno y enrollamos,un poco mas y volvemos a enrollar,...así hasta que se acabe toda la masa.
Ahora ponemos agua a hervir en una olla grande donde nos quepa el redondo y quede cubierto por agua. A este agua le añadimos 1/2 cebolla, 3 pastillas de caldo de verdura, 1 trozo d alga Kombu y 1/2 vaso de salsa de soja.
Mientras, enrollamos el redondo en una gasa y la atamos en forma de caramelo. Cuando rompa a hervir ponemos el redondo dentro y cocemos 1 hora cuidando que siempre esté cubierto de agua, agregar mas si es necesario.
La salsa:
Picamos la cebolla en tiritas finas y el ajo en láminas.Ponemos aceite en una sartén y sofreímos ambas cosas. Añadimos pimentón y cúrcuma al gusto y acto seguido vino blanco. Cocemos para reducir el alcohol del vino. Mientras disolver una cucharadita de maicena en un vaso de agua. Cuando hallamos reducido el vino, agregamos la solución de maicena y removemos constantemente, irá ligando poco a poco. Si se espesa demasiado añadir mas agua. Sazonar al gusto.
Presentación:
Desenrollamos el caramelo,y cortamos en rodajas. Servimos bañado con la salsa.


viernes, 28 de diciembre de 2007

Arroz al horno de verduras

Para unas 4 raciones:
Ingredientes:
Arroz redondo
1/2 calabacin o 1 pequeño
1/2 pimiento verde
1 tomate mediano
1/2 bote grande de garbanzos cocidos o 1 pequeño
1 cebolleta
1 zanahoria
pimenton
Preparado de especias para paella (paellero) o azafran o colorante
sal
aceite
Proceso:
Picar finamente las verduras,(la zanahoria la he rallado). En una fuente o cacharro que podamos llevar al horno,sofreir al fuego, primero la cebolleta y el pimiento, y luego ir agregando el tomate,pochar, el calabacin,sofreir y los garbanzos. Sofreirlo todo juntito un minutito o asi.Echar una cucharadita de pimentón y revolver. Agregar agua y una cucharadita de paellero.Sazonar al gusto. Cuando el agua rompa a hervir añadir arroz (yo calculo a ojo, un puñado por persona y uno mas "para el invitado").Llevar al horno precalentado a tope y hornear hasta que esté cocido y el agua practicamente seca, pero no mucho, jugosito esta mas rico. Servir.¡Que aproveche!

Tips:Las verduras pueden ser las que nos gusten. Yo esta vez use las que tenia (tengo que ir al súper,jejeje)pero puede llevar setas, o calabaza o lo que se os ocurra.
Esta vez yo no le puse ajo al sofrito porque se me olvidó, pero habria sido una buena idea, el ajo siempre da mejor sabor.
Mi horno es de gas, calculo que la temperatura máxima sera de unos 260º C, lo digo por los hornos que usen temperatura programada, el mio es a ojo. (cuidado que uso veces el "ojo",jajaja)

jueves, 27 de diciembre de 2007

Pan



No se cuánto hacía que no preparaba pan en casa, supongo que me atociné y dejé de hacerlo. Pero hoy me he animado. No me ha quedado genial, pero no está mal.
La receta es la siguiente:
ingredientes:
300grs. de harina
2 cucharadas de cafe de gluten en polvo
1 cucharada de aceite
1 sobre de levadura de pan seca (yo uso la de maizena)
agua
sal
Proceso
Mezclar 100 grs de harina con la levadura y el gluten y añadir agua tibia a poquitos hasta formar una masa que no se pegue a los dedos (yo esta vez lo he hecho a ojo).Dejar reposar tapado con film en un sitio cálido hasta que doble su volumen(yo lo he colocado cerca de la estufa).
Poner el resto de la harina en un bol, hacerle un agujero y añadir el aceite y la sal, y de nuevo, a poquitos, agua tibia hasta formar una masa que no se pegue a los dedos que sea manejable.Mezclar la primera masa fermentada con esta última y amasar bien. La masa será fina y elastica. Ahora tenemos 2 opciones, dejar la bola de masa que fermente de nuevo o formar los panes y dejar fermentar. Si hacemos lo primero, una vez fermente de nuevo la masa, deberemos formar los panes y dejar fermentar por 3ª vez.Yo esta vez he usado la 1ª opción. He hecho una trenza y una barra. Las he dejado fermentar tapadas con un paño húmedo cerca de la estufa(para acelerar el proceso) hasta doblar de nuevo su volumen. Precalentar el horno a tope,introducir un cuenco con agua en el fondo del horno. Cuando metamos el pan en el horno bajamos la temperatura a 1/2 gas y horneamos los panes una 1/2 hora hasta que estén dorados.
No puedo dar temperatura puesmi horno es de gas y antiguo y casi todo lo hago a ojómetro, pero a veces para cocinar es la mejor opción.En este enlance encontrareis muchas mas cosas sobre pan, mejor de lo que yo pueda contar.

sábado, 22 de diciembre de 2007

Última obra

¿A que mola el desayuno? Delicioso. He de decir que no es el de hoy sino el del domingo pasado pero he estado muy perezosa y se me fue ponerlo. Si me preguntan que es lo que mas me gusta del mundo para comer, diría:¡LOS CHURROS! Por eso hace unos años me compre la churrera,recorrí todas las tiendas de menaje del barrio hasta que la encontré, ahora tengo 2. He probado mil maneras de hacer churros, al final la que mejor me ha resultado es la de Delokos.
Este gorrito lo hice ayer en un rato, para mi gordi. La idea la saque de la peli "La Brújula Dorada", lo lleva la niña prota. Vi la peli el fin de semana pasado y me fijé en él. Salí del cine con la idea de hacerlo, pero pasaron los días y se me olvidó. Me pase por el blog de Lolita Blahnik, y ella ya lo había hecho, así que la copié. Yo hice costura normal para cerrarlo, ya que el grafting no lo domino. Lo he hecho en tonos rosas y malvas que son los que tenia por ahí y los que le gustan a la peque.Usé 2 ovillos de 5o grs de acrílico de los chinos, poniendo hilo doble y tejido con agujas de 7mm. Hice una muestra para saber cuantos puntos echar para el contorno de cara de mi hija, y tejí 20 cm. Para atarlo pasé 6 hebras, con la ayuda del ganchillo, por cada punto del extremo que queda bajo la barbilla e hice una trenza normal. A mi gordi le encanta y ella se ve preciosa. Otra prenda para estrenar estas fiestas.

Bueno, creo que es hora de acabar. Tengo masa preparada desde ayer para hacer el roscón de reyes que voy a llevar a la cena de nochebuena (sé que se come la noche de reyes pero esa noche mi familia no se reune, asi que me adelanto) y tengo que acabarlo, y hoy me siento agotaaaada.

miércoles, 19 de diciembre de 2007

Nuevo proyecto

Precioso ¿verdad?. Este es mi proximo proyecto. Vi la lana plateada y me moria de ganas de tener algun patron para usarla. Pensaba hacerme una simple bufandita, de esas de adorno que parecen un cordon gordo y quedan tan chic, pero ha caido en mis manos este patrón y es mil veces mejor. Espero que me salga bien .Primero haré el top y si me sobra lana la diadema que me parece genial. El bolsito sería otra cosa, está hecho a crochet y no se si lo haria. Ahora estoy haciendome la muestra 10x10, ya que el patron es para una 40 y me da que es pequeño para mi (no se que talla uso, pues eso de que con unas marcas sea una y con otras otra, o que si M o L, o la leche, es un lio, asi no me pillo los dedos y me aseguro lo que hago).

lunes, 17 de diciembre de 2007

Quiche de Roquefort

El otro dia hice un quiche delicioso. Usé una receta que saque de un libro de cocina vegetariana. La receta dice que es para unas 4 personas, pero recomiendo usar la mitad de los ingredientes para esos comensales, pues a mi me sobró la mitad y el quiche es mas que para 4. De todos modos, pongo la cantidad que yo hice y luego ajustad segun vuestras necesidades.
Ingredientes
Para la masa:
400grs. de harina
200grs. mantequilla
1 huevo
1dl. de leche
Para la crema:
1/2 l. nata
1/2L. leche
4 huevos,
nuez moscada
200 grs. queso roquefort (azul tambien sirve)
Proceso
La masa:
Mezclar la mantequilla con el huevo,1 dl.de leche y un poco de sal.Añadir la harinay mezclar hasta formar una pasta homogénea pero poco trabajada, para que no ligue.
Dejarla reposar en la nevera 1/2 hora.
Pasado el tiempo, estirar la masa con el rodillo enharinando la mesa y el rodillo para que no se pegue,y ponerla en el molde,pinchando la superficie con un tenedor,para que no suba en el horno por efecto del calor. Cocer la masa cubierta de garbanzos secos en el horno 5-10 min. a 150ºC.
Para el queso; batir el queso en un bol con los 4 huevos, 1/2l. de leche,1/2l. de nata, una pizca de sal,pimienta blanca y nuez moscada.
Sacamos la masa del horno, retiramos los garbanzos y vertemos la mezcla del queso en la tarta.Horneamos de nuevo a 170ºC y cocer hasta que esté perfectamente cuajado (se comprueba pinchando el quiche con un cuchillo, si sale limpio esta listo).
Servir acompañado, por ejemplo, de pisto.

Abriguito de bebé

Ésta es mi última obra.Es un abriguito hecho con forro polar para mi sobri de 6 meses, que le entregará Papá Noel. El patrón lo saqué de una revista de punto. Solo tuve que pasar las medidas a papel, copiarlo en la tela y coser. He tardado unas 4 horas en total en realizarlo (yo misma me he sorprendido de lo poco que he tardado).Así he aprovechado un retalito que compre por si acaso hacia algo y voilá, lo he hecho. Me encanta.

viernes, 14 de diciembre de 2007

Galletas 2 chocolates.

Ayer, en un ratín, hice unas deliciosas galletas, de las cuales me encantaría mostrarles las fotos, pero es que no han sobrevivido a la noche y a 5 bocas (mi hermano y mi cuñada me visitaron) deseosas de chocolate. Sin embargo, la receta sí la voy a poner:
Ingredientes:
125 grs de mantequilla al clima
125 grs de azúcar morena
125 grs de harina
una puntita de cucharita de levadura química
1/2 tableta de chocolate negro
1/2 tableta de chocolate blanco.
1 huevo
Proceso:
Precalentar el horno a 180º.
Poner el chocolate en una bolsa y golpearlo con el rodillo hasta conseguir trozos ni grandes ni pequeños (al gusto vaya).
En un bol mezclar el azúcar y la mantequilla hasta obtener una crema.Echar el huevo y batir. Añadir la harina y la levadura y mezclar. Agregar los trozos de chocolate e incorporarlos bien a la masa. En una bandeja de horno colocar papel de hornear (o engrasar ligeramente), y poner con una cucharita montoncitos separados entre sí, pues al hornearse crecen y se pegarían unas a otras.Hornear unos 10 min. o hasta que se doren. Sacar y dejar enfriar.La galleta cuando se saca del horno ha de estar blandita, al enfriarse se endurece cogiendo la textura correcta.
Ahora solo queda disfrutar. ¡A ver quién aguanta hasta que se enfríen del todo!Reedito este post porque he vuelto a hacer las galletas y esta vez las he fotografiado antes de que perecieran en estómagos hambrientos,jajaja.

martes, 11 de diciembre de 2007

Puente rural

Este es mi pueblo:



La foto esta tomada desde una finca de un pueblo próximo, donde mi familia tiene olivares. Y eso es lo que he estado haciendo este puente, cogiendo aceitunas:

La peque también ha colaborado, aunque a su modo,jajaja. Ha sido un fructífero fin de semana, pues con lo recolectado estos días, mi familia y yo quedamos abastecidos de aceite todo el año. Y no de un aceite cualquiera, sino uno de los de verdad, de los de comer solo con pan. Es un gustazo.


Pese ha haber estado tan ocupada con la recolección, aun he tenido tiempo de aprender a calcetar, y me estoy haciendo unos calcetines con 5 agujas:
No sera el mejor calcetín del mundo, pero sera uno hecho por mi. Tejí uno rápido para aprender, que quedó desproporcionado, ya que la caña y el empeine eran muy cortos en proporción con el talón y la puntera, pero mi intención era aprender estas 2 cosas primero, pues es lo que me resultaba mas difícil, ya que lo otro es tejer al derecho.Y no me quedó mal. Es más, me resultó mas fácil de lo que parecía en un principio. Supongo que todo es cogerle el tranquillo a las cosas.

sábado, 1 de diciembre de 2007

Antiguos trabajos

Para que se vea que antes del blog hay vida,jajaja, os voy a mostrar algunas cosilla que he hecho en el pasado:

Jabon;Me encanta hacerlo, y es una buena manera de aprovechar el aceite usado de las fritangas.Ademas limpia como nada.

Bufanda(s); Esta es la única que me queda. Se la hice el invierno pasado a mi hija. Fue el regalo de todas las mujeres de mi familia la navidad pasada. Una bufandita diferente para cada una. Son practicas, pues no son largas, y se sujetan al cuello pasando un lado por un agujero que tiene el lado contrario.
No se aprecia bien, la verdad es que la foto no le hace justicia, pero haceros una idea. Es un ramito de rosas hecho en porcelana rusa. Es un recordatorio que hice para la boda de mi hermano. ¡Qué panzá a hacer flores! Aun me queda alguna sin montar y alguna hoja. Las hice de varios colores, amarillas, azules,....gustaron mucho.

Mi coleccion de patucos. He hecho muchos de muchos colores pero los he ido regalando a futuras y nuevas mamás.Los de la foto son;el grande unos que le hice a mi hija para ahora y que no usa porque patina en el suelo, y muestras, hechos para practicar nuevos patrones y sistintas lanas.




Bisuteria varia, de mi época de abalorios. Hace mucho que no hago nada de esto. Aprendí cuando mi hija era un bebé, me daba tan poco trabajo que en algo tenia que pasar el tiempo (es que dormia muchísimo),asi que aprendí a hacerme joyitas.Faltan muchas, pues he regalado mogollón y otras las he perdido o se han deteriorado por el uso, éstas son las que aun sobreviven en mi poder. Algun dia tengo que retomar esta aficion, estaba bien.

En la última foto se ven 2 cosas que yo he hecho: el anillo (que apenas se aprecia) y mis uñas. Como técnico de uñas, realizo uñas esculpidas y quise empezar por mi misma.

Bueno, y esta soy yo, Miss manualidades. He hecho muchas mas cosas pero no las tengo,como marcos, laminas 3D

martes, 27 de noviembre de 2007

Futuro jersey





Éste es el estado en el que se encuentra el jersey que le estoy haciendo a mi hija. La historia de este jersey es larga, ya que es como la 3ª ó 4ª vez que lo rehago, pero es que es el primero que hago a punto. Hasta ahora solo había hecho bufandas y patucos de bebé, y lo de los jerseys es algo mas complicado, por lo de toma medidas,reduce allí,amplia aquí,...¡uf! difícil, pero casi lo tengo, y esta vez no lo voy a deshacer, quede como quede, que no creo que sea mal.Además,ya me queda poquito, ya que las mangas están a medias. Solo me queda terminarla y montar. Como el jersey es todo blanco, tengo intención de o bien, hacerle algún bordadito, o bien coserle alguna flor hecha a ganchillo en colores vistosos, para darle un toque mas de niña. Si me queda bien, que me quedará,no pienso quedarme aquí. Mi incursión en el mundo de las 2 agujas esta comenzando y pienso aprender cuésteme lo que cueste.

Fríjoles al estilo colombiano

Mi marido es colombiano, asi que yo, como buena esposa, he aprendido algun que otro plato colombiano, para que él no añore su pais. Aunque he de decir que yo solo pondré aquellos vegetarianos o que yo haya podido hacer sustituyendo las carne por productos vegetales, dado que yo soy vegetariana. Así, si alguien desea mandarme aguna recetilla, le agradeceré que sea vegetariana, ya que no se publicarán si no lo son. Gracias.
Ahora a lo que vamos:FRIJOLITOS

INGREDIENTES
  • Alubias pintas
  • platano macho verde
  • tomate
  • cebolla
  • sal
  • Comino en polvo muy poquito.

PROCESO

Cocer en la olla expres las alubias en agua . Hay 2 formas de hacerlo: Podemos ponerlas a remojo la noche antes y cocerlas 15 minutos, o, si se nos olvidó ponerlas a remojo, "asustarlas". Para "asustar" las alubias las pondremos en la olla con el agua justa para que las cubra y sin tapar las llevaremos a fuego fuerte unos minutos. Cuando casi no les quede agua,añadiremos agua fría hasta la cantidad mas o menos que queramos de caldo. Cerraremos la olla y coceremos 15 min. Es importante que en ninguno de los dos casos se le eche sal. Deben quedar medio hechas.Picar muy pequeñito la cebolla y el tomate, poner en una sartén junto con el condimento y guisar tapado a fuego lento, golpeándolo de vez en cuando con una cuchara de madera para que se deshaga.

Pelar y trocear a mano el plátano en pedacitos muy pequeños.

Destapar la olla y poner a cocer sin tapa, añadir el sofrito, el plátano y sal y cocinar hasta que el plátano esté blandito, al igual que los fríjoles y el caldo se haya vuelto una crema.


Servir con arroz blanco:

viernes, 23 de noviembre de 2007

Cocinando con la peque

Ayer la enana y yo cogimos este libro de la bioblioteca, un libro de recetas de dulces para niños, con recetas súpersencillas. Ella estaba emocionada esta tarde porque ibamos a hacer una tarta "de cumpleaños".Y pese a que no soporta mancharse la manos, al final nos lo hemos pasado bien y hemos hecho una rica trata de chocolate.

La verdad es que la receta es muy simple:
Para una 16 raciones:
Ingredientes:
  • 175grs.margarina blanda
  • 175grs. azúcar extrefino
  • 150 grs de harina con levadura
  • 25 grs. de cacao
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 huevos
Para el acabado:
  • 25 grs.de mantequilla
  • 1000 grs. de chocolate negro
  • 25 grs. de azúcar glacé
  • 2-3 cucharaditas de leche
  • fideos de colores

Mezclamos todos los ingredientes y los colocamos en un molde engrasado de 20 cm, nivelamos y ponemos en el horno previamente calentado a 180º. Lo horneamos 25-30 min.

Para el glaseado,fundir la mantequilla, añadir el chocolate cortado en cuadros y derretir al fuego.Agregar el azucar y remover. Calentarlo hasta que este brillante. Luego añadir la leche hasta que salga un glaseado espeso y facil de untar. Verter de inmediato sobre el bizcocho que habremos sacado y dejado enfriar por unos 10 min,y extender uniformemente.Decorar con los fideos.

Como veis el nuestro no ha subido mucho, porque mi horno es de gas y no acabo de pillarle el truco, pues los grados los pillo a ojo, y esta vez estaba demasiado caliente.pero tiene buena pinta y esta rico.

jueves, 22 de noviembre de 2007

TARTA DE CUMPLEAÑOS






El fin de semana pasado me encargaron que realizara una tarta para el 14º cumpleaños de mi sobrina. Y aunque a mi personalmente no me emocionó el resultado, he de decir que no solo encantó la decoracion sino que tambien se la comieron bien a gusto.

La tarta está compuesta de 3 placas, unidas con mermelada de fresas y cubierta por glasa de azucar. Cada placa se realiza asi:

INGREDIENTES:

100grs azucar, 100grs. harina, 3 huevos, 1/2 sobre de levadura quimica.

Precalentamos el horno a 170ºC.Montamos bien los huevos con el azucar, agregamos la harina con la levadura tamizadas, incorporandolo todo con movimientos envolventes, ayudandonos de una espatula o cuchara de madera. Lo colocamos en el molde (por ejemplo la misma placa del horno previamente engrasada y enharinada unos minutos, hasta que se dore. En esta ocasion yo hice 3 placas, repitiendo el proceso por cada una de ellas, se pueden hacer tantas como sea necesarias.

Para la cobertura use una glasa de azucar glacé:

INGREDIENTES:

75grs. margarina,3 cucharadas de zumo de limón, 500grs de azucar glacé tamizada.

Fundimos la margarina en un cazo junto con el zumo de limon y 2 cucharadas de agua. Agregamos 275grs de azucar y cocemos hasta que la mezcla esté homogenea.Ponemos esta mezcla en un bol y batimos con la batidora mientras agregamos el resto del azucar a poquitos. Cuando todo se haya amalgamado, espolvoreamos azucar glas sobre la mesa y amasamos hasta que se enfrie y tome consistencia. Conseguiremos una masa maleable como la plastilina,pero que se seca con rapidez volviedose quebradiza. Para extenderla lo hice sobre un plastico (una bolsa cortada),lo enrolle en el rodillo con el mismo plastico y fui extendiendola sobre la tarta como si pegara una pegatina.Realice 2 tiras con masa amarilla y un pequeño ¿conejito?-Esta claro que moldear no es lo mio-.En este enlace encontrareis la receta del glace real con el que realice la decoracion en blanco. Con éste mismo glacé teñido de amarillo realice los numeros. Los hice sobre un papel de hornear el dia antes, y los deje para que se secaran. Van adheridos a la tarta con un poco de glacé real fresco, al igual que la figurita.

Funda para sofa-cama

He aqui una de mis grandes obras de costura; un sofá-cama:



Estoy muy orgullosa de mi trabajo. Lo que hay debajo de tan colorida funda es una cama de 80cm. El respaldo son dos piezas de gomaespuma que compré para la ocasion, y que casi me costaron mas caras que la cama.Estas piezas son independientes entre si y con respecto al "asentadero" del sofá. Las fundas las hice pintando el contorno de las piezas de gomaespuma directamente sobre la tela,una pieza las envuelve y 2 mas a los laterales. Son completamente desenfundable para facilitar el lavado. Se cierran con velcro.El "asentadero" (es que no creo que se llame asi pero no se me ocurre otra palabra)está forrado con una funda simple, cúbica, formada por 3 piezas: una que compone el frente,la parte de sentarse y la trasera y 2 que son los laterales.Al final me quedó un colorido sofa y una verdadera cama para las visitas, muy fácil de montar y desmontar. Ademas la tela es peleona, por lo que sufrir las meriendas de mi hija no le sumpondrá ningun problema, ya que se puede lavar facilmente.

miércoles, 21 de noviembre de 2007

Dia 1

Bueno, pues Rahab está aqui para hablar de sus cositas y que compartamos lo que Dios quiera.Vale, pues empiezo con algo de cocina.



Huevos rellenos

Para ovo-vegetarianos.

2-4 personas (depende de cuanto comais)

INGREDIENTES

4 huevos
1 cucharada de maiz dulce de lata
un pimiento asado de lata
un puñado de aceitunas manzanilla sin hueso
una cucharada de mayonesa
lechuga iceberg picada fina
un tomate
perejil

PROCESO
Cocemos los huevos hasta que estén duros, los pelamos y los partimos en 2 a lo largo. Sacamos las yamas y las aplastamos con un tenedor.Picamos las aceitunas y el pimiento muuuuy pequeñito.Mezclamos las yemas, el maiz,las aceitunas y el pimiento con mayonesa y rellenamos los huevos.Los colocamos sobre una cama de lechuga acompañados de tomates en gajos. Espolvoreamos con perejil y servimos.

Espero que os gusten y que os aproveche.¡Salud!