De vuelta a las minis

Pues hacia mucho tiempo que no hacia nada para mi casita de muñecas, pero ya he vuelto a la faena.Uno de mis mayores problemas a la hora de trabajar es que no dispongo de espacio para ello, lo que implica sacar tooodas las cosas cuando quiero trabajar y volverlas a guardar cuando acabo, lo que me ocupa mucho tiempo y al final por pereza de montar y desmontar el chiringuito no hago nada. Leyendo un libro sobre modelismo encontré la solución: una bandeja de trabajo. De esta manera, puedo dejar mis proyectos a medias sin tener que desmontar nada, tapo la bandeja y tal cual la guardo. Así que no me lo pensé dos veces y, gracias, una vez mas, al aserradero que tengo al lado de mi trabajo, rebuscando entre sus tablas de deshecho, encontré las maderas perfectas, que ni siquiera tuve que cortar, pues parecían ahí puestas para mi.
Son tablas de aglomerado laminado de 2 cm de grosor.La base mide aprox. 60x50cm y además lleva 3 tablitas mas de unos 10 cm a modo de paredes. Todo pegado en su sitio con adhesivo de montaje. Luego cantee las maderas con cinta para cantear termoadhesiva (se pega calentándola con la plancha, super fácil). En los chinos compre unas patitas de goma autoadhesivas y se las coloque de modo que sobre la mesa queda firme. Y este es el resultado:
Y aquí tenemos el primer trabajo realizado en dicha bandeja. Un sillón cuya estructura esta realizada con un brick de zumo individual y luego forrado de tela.Lo realice siguiendo este tuto.
Y este es el resultado:

Gratinado de calabaza

Esta receta es una adaptacion de una que publico la revista "Cocina vegetariana" y que me gustó mucho.
Ingredientes:

• 1 calabaza mediana
• 250 grs. seitan
• 250 grs. setas (yo use shitake y champiñon)
• 1/2 pimento rojo
• 1 tomate mediano
• 1/2 cebolla mediana
• 1 c.s. salsa de soja
• pimienta
• nuez moscada
• sal
• 1 c.c. aceite de oliva.

Proceso:
Pelar y picar la calabaza y hervirla en agua con sal o al vapor y reservar.
Picar todas las verduras finamente y saltearlas en una sartén con unas gotas de aceite y una pizca de sal,reservar. En la misma sartén dorar el seitan y añadir la salsa de soja en el ultimo momento.Mezclar con las verduras y poner en una fuente apta para horno.
Aplastar la calabaza con un tenedor hasta formar un puré, agregarle pimienta,nuez moscada y la c.c.de aceite y mezclar. Verterlo sobre las verduras y el sietan de la fuente extendiéndolo por toda la superficie. Poner en el horno, con el gratinador encendido 10 min. Sacar y espolvorear con perejil picado o cebollino. Servir caliente.

Una deliciosa equivocación

Ayer mi hija se empeño en que hiciéramos galletas. Así que me puse manos a la obra a preparar la masa. Cogí mi libro de recetas de galletas y me equivoqué. Sí, confundí las unidades de medida de los ingredientes, ya que mi libro mide por tazas, que son el equivalente a 250ml (mililitros) y yo me empeciné en que eran 250 gr (gramos). Así que tuve que rectificar la receta y al final resultaron unas galletas deliciosas.

Aqui va la receta rectificada:
Ingredientes:

• 125 gr.de mantequilla
• 125 gr. azúcar
• 3 cucharadas de leche
• unas gotas de esencia de vainilla
• 375 grs de harina de fuerza
• 125 grs. de preparado para natillas.
• aceite de oliva (el que necesitemos)
  

Proceso:
Con la batidora eléctrica batimos la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.Agregar la leche y la vainilla y batir.Lo mezclamos con la harina y las natillas. Vamos agregando aceite de a poquitos mientras amasamos, hasta que formemos una masa homogénea y firme. Lo dejamos reposar en la nevera un par de horas.
Sacamos y amasamos una pequeña porción, lo colocamos entre 2 trozo de film de cocina y con un rodillo estiramos la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor mas o menos. Cortamos con cortadores de galleta de la forma que queramos. Colocamos las figuritas (con cuidado pues son muy frágiles) en la bandeja del horno donde habremos colocado papel de hornear y lo ponemos en el horno precalentado a fuego medio-fuerte durante 10 min.
cuando las saquemos aun estarán blanditas y frágiles, colocarlas con cuidado en una superficie plana hasta que enfríen que serán cuando adquieran su textura definitiva.
Son deliciosas y muy ricas para desayunar, o para el café de media tarde.Mmmm! que aproveche!

Papa mini

Os presento al Papá de la casa, está hecho en porcelana fria con cuerpo de limpiapipas y ropita hecha a medida. Los detalles de la cara estan pintados con pinturas acrílicas y el pelo es de mohair.