TRATADO DE UNA MARUJA

De vuelta a las minis

2011-11-14T07:32:00.004+01:00

Pues hacia mucho tiempo que no hacia nada para mi casita de muñecas, pero ya he vuelto a la faena.Uno de mis mayores problemas a la hora de trabajar es que no dispongo de espacio para ello, lo que implica sacar tooodas las cosas cuando quiero trabajar y volverlas a guardar cuando acabo, lo que me ocupa mucho tiempo y al final por pereza de montar y desmontar el chiringuito no hago nada. Leyendo un libro sobre modelismo encontré la solución: una bandeja de trabajo. De esta manera, puedo dejar mis proyectos a medias sin tener que desmontar nada, tapo la bandeja y tal cual la guardo. Así que no me lo pensé dos veces y, gracias, una vez mas, al aserradero que tengo al lado de mi trabajo, rebuscando entre sus tablas de deshecho, encontré las maderas perfectas, que ni siquiera tuve que cortar, pues parecían ahí puestas para mi.
Son tablas de aglomerado laminado de 2 cm de grosor.La base mide aprox. 60x50cm y además lleva 3 tablitas mas de unos 10 cm a modo de paredes. Todo pegado en su sitio con adhesivo de montaje. Luego cantee las maderas con cinta para cantear termoadhesiva (se pega calentándola con la plancha, super fácil). En los chinos compre unas patitas de goma autoadhesivas y se las coloque de modo que sobre la mesa queda firme. Y este es el resultado:
Y aquí tenemos el primer trabajo realizado en dicha bandeja. Un sillón cuya estructura esta realizada con un brick de zumo individual y luego forrado de tela.Lo realice siguiendo este tuto.
Y este es el resultado:

Gratinado de calabaza

2011-11-11T08:18:00.001+01:00

Esta receta es una adaptacion de una que publico la revista "Cocina vegetariana" y que me gustó mucho.
Ingredientes:

1 calabaza mediana
250 grs. seitan
250 grs. setas (yo use shitake y champiñon)
1/2 pimento rojo
1 tomate mediano
1/2 cebolla mediana
1 c.s. salsa de soja
pimienta
nuez moscada
sal
1 c.c. aceite de oliva.

Proceso:
Pelar y picar la calabaza y hervirla en agua con sal o al vapor y reservar.
Picar todas las verduras finamente y saltearlas en una sartén con unas gotas de aceite y una pizca de sal,reservar. En la misma sartén dorar el seitan y añadir la salsa de soja en el ultimo momento.Mezclar con las verduras y poner en una fuente apta para horno.
Aplastar la calabaza con un tenedor hasta formar un puré, agregarle pimienta,nuez moscada y la c.c.de aceite y mezclar. Verterlo sobre las verduras y el sietan de la fuente extendiéndolo por toda la superficie. Poner en el horno, con el gratinador encendido 10 min. Sacar y espolvorear con perejil picado o cebollino. Servir caliente.

Una deliciosa equivocación

2011-10-24T15:30:00.003+02:00

Ayer mi hija se empeño en que hiciéramos galletas. Así que me puse manos a la obra a preparar la masa. Cogí mi libro de recetas de galletas y me equivoqué. Sí, confundí las unidades de medida de los ingredientes, ya que mi libro mide por tazas, que son el equivalente a 250ml (mililitros) y yo me empeciné en que eran 250 gr (gramos). Así que tuve que rectificar la receta y al final resultaron unas galletas deliciosas.

Aqui va la receta rectificada:
Ingredientes:

125 gr.de mantequilla
125 gr. azúcar
3 cucharadas de leche
unas gotas de esencia de vainilla
375 grs de harina de fuerza
125 grs. de preparado para natillas.
aceite de oliva (el que necesitemos)

Proceso:
Con la batidora eléctrica batimos la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.Agregar la leche y la vainilla y batir.Lo mezclamos con la harina y las natillas. Vamos agregando aceite de a poquitos mientras amasamos, hasta que formemos una masa homogénea y firme. Lo dejamos reposar en la nevera un par de horas.
Sacamos y amasamos una pequeña porción, lo colocamos entre 2 trozo de film de cocina y con un rodillo estiramos la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor mas o menos. Cortamos con cortadores de galleta de la forma que queramos. Colocamos las figuritas (con cuidado pues son muy frágiles) en la bandeja del horno donde habremos colocado papel de hornear y lo ponemos en el horno precalentado a fuego medio-fuerte durante 10 min.
cuando las saquemos aun estarán blanditas y frágiles, colocarlas con cuidado en una superficie plana hasta que enfríen que serán cuando adquieran su textura definitiva.
Son deliciosas y muy ricas para desayunar, o para el café de media tarde.Mmmm! que aproveche!

Papa mini

2011-01-20T14:46:00.002+01:00

Os presento al Papá de la casa, está hecho en porcelana fria con cuerpo de limpiapipas y ropita hecha a medida. Los detalles de la cara estan pintados con pinturas acrílicas y el pelo es de mohair.

Guiso de patatas con "carne"

2010-09-22T14:29:00.003+02:00

Se acerca el fresquito y empiezan a apetecer los platos de cuchara, como los de la abuela. Ésta es una propuesta fácil y deliciosa, a la par que economica. Es apta para vegetarianos y veganos.

Ingredientes:(para 4 personas)

soja texturizada gruesa (previamente hidratada)
patatas ( una mediana por persona)
1/2 cebolla mediana
2 tomates maduros
1 diente de ajo
yuca (opcional)
1 zanahoria
aceite de oliva
sal
pimenton

Proceso:

Picamos finamente la cebolla, el tomate y el ajo y lo ponemos en la olla (yo usé la olla a presión), junto con un par de cucharadas de aceite y pochamos todo. Añadimos la soja texturizada ya hidratada y cocinamos en la salsa un par de minutos, mientras pelamos y picamos en dados las patatas y la yuca (esta en trozos mas grandes porque se deshace al cocinarla) y la zanahoria en rodajas.

Agregamos los ingredientes al sofrito y lo cocinamos por un minuto. Cubrimos de agua, añadimos la sal al gusto y el pimentón. Cerramos la olla y cuando empiece a pitar contamos unos 10 minutos. Dejamos que se baje la presión y servimos bien caliente.

Por cierto, esta mas sabroso de un día para otro. Y si nos gusta un toque picantillo, el pimentón puede ser picante que le da su punto.
¡Que aproveche!

¡Por fín tengo mesilla!

2010-07-25T21:05:00.004+02:00

No tengo mesilla de noche porque casi no dispongo de espacio en mi habitación entre la cama y el armario, lo que me resulta muy incómodo, ya que el móvil, que me despierta cada mañana, duerme en el suelo y no tengo donde colocar una lamparita por si me apetece leer antes de dormir. Pero he solucionado el problema.
Cerca de mi trabajo hay un aserradero del cual cada día sacan un contenedor con restos de tableros que van a la basura. El otro día vi unos tableros que me gustaron y me los llevé a casa sin saber qué iba a hacer con ellos (tal vez unas estanterías o qué se yo). Pero ay! mi mesilla. ¿y por qué no? Así que este fin de semana ha tocado bricolaje.
Os voy a contar cómo la he hecho.
He usado madera DM de 1'5 cm, adhesivo de montaje, una sierra de calar,lija, xilacel y cera para muebles.

He usado el ancho que tenían las tablas, pero como no eran del mismo largo, he tenido que cortar una al tamaño de otra mas pequeña.Ya tenemos cortadas 2 tablas. He medido el pequeño espacio que hay entre mi cama y el armario, menos 2 cm de margen de maniobra para la cama, y de una 3ª tabla he cortado el cuadrado que será la parte superior. Y por último he cortado el estante.
Todas las tablas las he pegado en su sitio con adhesivo de montaje (adoro este pegamento). Esperamos a que seque todo muy bien y lijamos la madera. Limpiamos el polvo y aplicamos el xilacel.
Al final me decidí lijar de nuevo con una lija muy fina y aplicar cera incolora para muebles. Y aquí está:
Me encanta el resultado y mi móvil no dormirá mas en el suelo.

Armario mini

2010-06-13T20:52:00.004+02:00

Bueno, pues siguiendo con las minis me he decidido por fin a trabajar en madera y hacer mis muebles con ella, ya que el cartón, como lo hacia antes, acaba combandose y no queda bien. Este es mi primer armario. Guiandome por las instrucciones de un libro sobre minis y un poquito de mi ingenio, esto es lo que ha salido:

Y asi es como va quedando la habitacion de la niña en la que irá el armario:

Escena "rincon de costura"

2010-05-06T15:25:00.004+02:00

El pasado domingo fue el dia de la madre, y yo, como hija, hice un regalo de corazón a mi mamá; esta escena 1:12, donde se condensan las 3 pasiones de mi madre:la costura,las plantas y los abanicos. Este es un rincón de su casa donde ha pasado muchas horas de su vida, cosiendo sin parar, elaborando increíbles trajes, obras de arte como decia mi hermano, en la misma máquina de coser que la ha acompañado siempre.

Un detalle de la maquina de coser:

Hamburguesas vegetales deliciosas

2010-04-25T09:30:00.003+02:00

Una amiga me preguntó cómo hacía yo las hamburguesas vegetales, así que en honor a ella

aquí pongo la receta:

Ingredientes:

*Soja texturizada fina (de venta en herbolarios y tiendas de dietética)

*Hierbas aromáticas a nuestro gusto (yo uso un preparado para pizza que venden en el LIDL

que tiene tomillo, orégano,...)

*Sal

*ajo

*salsa de soja o ,en su defecto,pimentón (variará el sabor, pero lo suyo es que tenga color)
* Huevo

* Pan rallado

*Aceite

Proceso:

Ponemos a hidrartar la soja con agua caliente, podemos hacerlo en caldo para que tome mas sabor o añadirle ajo en polvo y salsa de soja mientras se hidrata.

Cuando ya esté hidratada (blandita) como es insípida, vamos a darle sabor. Primero escurrimos bien la soja en un colador, apretándola con una cuchara para que escurra hasta la ultima gota. En un bol, ponemos la soja escurrida, las hierbas, el ajo (en polvo o fresco),el pimentón,sal,...los saborizantes que queramos.Añadimos el huevo y agregamos a poquitos pan rallado; hay que tener en cuenta que éste se hincha en contacto con el agua y el huevo por lo que es mejor añadir un poco revolver bien, esperar y volver a añadir que pasarnos, ya que el objetivo del pan es amalgama para que nuestras hamburguesas no se deshagan y si echamos mucho, nos quedarán duras.

A continuación, las freímos:

Y las disfrutamos.

En este caso, yo las serví como segundo plato, pero se pueden montar en pan de hamburguesa, con su queso fundido, lechuga, tomate, cebolla frita, ketchup y mayonesa y tendrás una hamburguesa chorreante y súper guay que ya querría el King ese,jajajaja

* La soja texturizada fina (proteína de soja), puede ser utilizada como sustitutivo de la carne picada sin que por ello los platos varíen en sabor. Por ejemplo, si la usamos sin el huevo y el pan nos quedará suelta, podremos sofreírla y añadirla a tomate frito y hacer una deliciosa boloñesa, o rellenar canelones, lasañas o berenjenas,... Rellenando pimientos del piquillo y poniéndolos en salsa...Bueno, sin palabras.

Otra deliciosa opción es añadir a la soja recién hidratada un majado que habremos hecho en el mortero de ajo, orégano, tomillo, sal y pimentón de la vera en cantidad. Lo revolvemos bien todo hasta que se impregne bien del sabor del majado y lo freímos sueltecito en un poco de aceite y tendremos un picadillo de chorizo que ¡hágame el favor! Y si lo dejamos macerando de un dia para otro, mas.

Bueno, espero que hayan disfutado y qué aproveche.

Torrijas "Light"

2010-03-31T14:58:00.004+02:00

En estos días de Semana Santa un dulce muy típico, sobretodo de Madrid, son las torrijas, pero muchos de nosotros no las comemos porque son bombas calóricas que se pegan a nuestro culete y barriguilla. Para que podamos disfrutarlas sin remordimientos (pero con conciencia eh! que todo en demasía es malo) os pongo esta receta con menos calorías que sus primas las torrijas de toda la vida.

Ingredientes:
1 barra de pan para torrijas o normal del día anterior.
leche desnatada.
1 rama de canela
la piel de un limón (sin lo blanco)
azúcar (si queremos aun mas light, usar edulcorante de cocina)
huevos.
Proceso:
Ponemos a hervir la leche -la cantidad que creamos conveniente-junto con la rama de canela, la piel de limón y el azúcar o edulcorante al gusto. Dejamos enfriar.
Cortar la barra de pan en rodajas al bies, como si cortáramos salchichón, para que nos salgan rebanadas largas y aprovechemos bien la barra. Batir los huevos (2 o 3 según se necesiten). Precalentar el horno al máximo.
Colocar papel de hornear en la bandeja del horno rociarla con un spray de aceite.
Remojar una rebanada de pan primero en leche hasta que esté blandita pero no se deshaga , pasar por el huevo y colocar en la bandeja del horno. Repetir hasta que la bandeja esté llena. Rociar con el spray de aceite y hornear a fuego fuerte hasta que estén doradas, vigilandolas y girándolas si es necesario.
Colocar en un recipiente hondo y cubrir con la leche hervida que nos haya sobrado de remojarlas,espolvorear de canelas las que no estén sumergidas. y ¡a disfrutar!

Algo nuevo de la casita

2010-02-11T22:16:00.003+01:00

Pues sigo adelante con mi casita de muñecas. Tengo muchas cosas ya hechas, como las ventanas los rodapiés,... y este mobiliario:
Resulta que los habitantes de esta casa serán una familia con 3 hijos, niño,niña y bebe, por eso lo de la cuna. El armario sera para la habitación de la niña y la cama la de los papás. Aun falta vestirla, pero algo es algo. A paso de tortuguita mi casita (bueno, vale,de mi hija) se va formando.

Avances

2010-01-18T22:33:00.002+01:00

Bueno, bueno;ha sido un fin de semana de lo mas productivo.Por fin la casita de muñecas avanza aunque sea a pequeños pasos. Todas la habitaciones menos el desvan (futuro cuarto de juegos de los niños de casa) estan ya empapeladas. El papel lo saqué de internet,esta pegado con cola blanca y protegido con una capa más por encima de la misma cola. A mi me ha encantado el resultado. Os muestro la casita completa y la habitacion que mas me gusta a mi, el salón.

Aun queda muchisimo trabajo, pero estoy emocionada con como esta quedando y si vierais la cara de la enana....

Trajecito para el enanito

2010-01-12T09:41:00.004+01:00

Mi sobrinito Samuel nacerá la próxima semana, y el sábado, las amigas de mi hermana, mi madre y yo celebramos una pequeña fiestecilla en honor a su mamá (mi hermana) y le dimos nuestros regalitos. Yo le dí este conjunto hecho a punto bobo con acrilico beig bien finito, de primera puesta que le ha gustado mucho y que queria compartir con vosotras. Espero que os guste.

Casita de muñecas

2009-11-01T20:26:00.007+01:00

Desde siempre me han encantado las casitas de muñecas, pero por falta de tiempo, dinero y espacio nunca había tenido una. Sin embargo, cuando mi hija nació me propuse que cuando fuera lo suficientemente mayor para ayudarme haríamos una juntas. Sigo sin tener ninguna de las tres cosas que de niña me impidieron tener mi propia casita de muñecas, pero ahora tengo más imaginación y recursos.Así que, con unas cuantas cajas de fruta,cola,cartón, telas,...materiales reciclados estoy haciendo mi sueño realidad. No lleva ninguna escala, pues me he amoldado a los materiales, pero me está gustando el resultado. Aunque queda mucho por hacer.Espero que os guste.
Por delante:

Por detrás:

Unos detalles de la vajillas, hecha de porcelana fría y pintada con acrílicos:

Un detalle del salón, del sofá y del sillón, hechos de cartón y tela:
Como veis, falta mucho por hacer; empapelar las paredes,poner las ventanas y la puerta,fabricar todo el mobiliario que falta,... (solo tiene puestos los suelos),y por supuesto, ¡los habitantes de la casa!Bueno, muchas tardes entretenidas.Habéis observado que no tiene escalera ni puertas entre las habitaciones, ha sido un fallo técnico. Las puertas las pondré de trampatojo y la escalera... bueno, creo que esta gente volará o algo así, porque ahora ya no tengo sitio donde ponerla. De todos modos, dado que será un juguete no pasa nada porque tampoco la iban a usar,jajaja.Ya iré mostrando su evolución, si es que evoluciona y mi hija no se casa antes de que la acabemos.

¡Qué bonitooo!

2009-07-25T23:14:00.003+02:00

Yo sigo enseñandoos mi arte, que pa'eso estamos aquí. Todas estas uñas las he ido haciendo a lo largo de mi carrera como manicurista, algunas se han ido deteriorando y ya no estan con nosotros, pero sobreviven la gran mayoria y así las muestro en mi salón.
Estas son mis propias uñas.¡Me encanta! ¡cómo me gusta mi trabajo!¿A que es precioso?
He aqui otra aplicación del acrílico y de la tecnica de decoración 3D. Es mi móvil tunneado. ¿A que mola?Jajaja
Por cierto,que aunque despacito, mi negocito marcha a buen ritmito.

Mi mayor ilusión

2009-07-21T15:21:00.005+02:00

Os tengo muy abandonadas, pero entenderme. he estado preparando mi mayor ilusión desde que entré en el mundo de las uñas: abrir mi propio Salón, y lo he conseguido.Aun le faltan detalles de decoración y más clientes, pero estoy orgullosa y feliz. Soy empresaria, y en los tiempos que corren, un poco kamicaze, pero quien no arriesga no gana. Espero os guste.

Batiburrillo

2009-05-27T21:31:00.019+02:00

Bueno,bueno, bueno... Como hace tiempo que no posteo por aquí, pues tengo muchas cosas en el tintero y voy a soltarlas así, todas de golpe.
En primer lugar os presento a Pepita (aunque creo que es pepito, pero aun no lo sabemos), nuestra linda tortuguita.
Estos son papá caracol y sus caracolitos. El caso es que mi niña tiene 3 caracoles; uno de ellos desde hace cerca de 3 años (yo no creí que duraran tanto) y dos desde hace un poco menos. Y es que la primavera les ha "pillao" contentos y han querido aumentar la familia con cerca de 200 hijitos. Como no puedo soltarlos al campo, pues voy a criarlos pues creo que mi madre tiene pensado qué hacer con ellos cuando crezcan aunque me duela.
Os presento uno de mis últimos trabajos. Son las manos de una amiga, que quería que le pusiera las uñas acrílicas, y quería mostraros el resultado.¡Me encanta mi trabajo! La primera foto es el "antes"Ésta es el "despues"
Y sigo experimentando con la porcelana fría.He hecho varios trabajos, pero ya los he vendido o regalado. Os muestro lo que mas éxito tienen, los accesorios para móvil, como los que veis: Este es una prueba, para ver si me salia y me salió. Me gusta mucho y a mi niña también, tanto que se ha hecho dueña de él y no me deja que se lo regale a nadie.

Nuevos trabajillos en porcelana fria

2009-05-03T16:31:00.006+02:00

Estos son mis últimos trabajillos en porcelana fria. Los he hecho para el cumple de mi sobrino. El primero es el adorno de su tarta, y los otros son imanes para que juegue a pegarlos en la nevera (recuerdo que a mi niña le encantaba jugar con los imanes de mi nevera cuando tenia su edad). Estoy realizando mas piezas con porcelana -es increible lo que se puede hacer- y las ire subiendo en otras ocasiones.

Mi tricotosa

2009-04-12T19:01:00.003+02:00

¡Cuánto tiempo hacia que no veía mi tricotosa! Lo menos cerca de 20 años,pero siempre me he acordado de ella, aunque no muy bien de cómo funcionaba. La he rescatado del desván de mi madre, pensando en que mi niña la heredara, pero es muy complicada para ella, pues aun es pequeña, pero aun así, me piqué y quise recordar cómo era tricotar con ella y voilá:

Pues esto es lo que he hecho, un vestidito, un abrigo y un gorrito para una de las muñecas de la gordi (bueno, la muñeca es mía, pero ya las ha heredado todas,jajaja). Creo que voy a seguir investigando con ella, y desde la perspectiva de que es un juguete y no le puedo pedir maravillas, voy a ver que mas juguito la saco.

Galletas fritas

2009-03-29T10:22:00.002+02:00

Este es mi último descubrimiento, las galletas fritas. Estan muy ricas, pero eso sí, compartirlas , porque van directas a las caderas,jajajaja.
¿Cómo se hacen?
Ingredientes
Galletas María Hojaldradas
1 sobre de preparado para flan (flanin)
300 ml de leche
leche tibia con coñac para mojar las galletas
2 claras de huevo batido
azúcar
Proceso
Primero preparamos el flanin que será el relleno: Reservamos un poco de leche fría en un vaso y ponemos el resto en un cazo a hervir con azúcar. Desleímos el sobre en la leche fría y la añadimos a la que hierve y cocemos hasta que espese y reservamos hasta que enfríe.
Cuando el flanin esté frío, mojamos sin empapar una galleta en la mezcla de leche y coñac,colocamos un poco de flanin encima y ponemos otra galleta mojada encima formando un sandwich. Pasamos los bordes por las claras batidas (para que al freír no se salga el relleno) y las freímos en aceite caliente. Escurrimos sobre papel y rebozamos en azúcar. Comer cuando estén frías.

Trabajillos

2009-01-21T22:52:00.005+01:00

Quiero mostraros uno de mis últimos aprendizajes y trabajos.Hace algo mas de un año que hago uñas esculpidas en acrílico, pero solo un par de meses que aprendí a hacer decoraciones 3D, y me parecen fascinantes. Éste es uno de mis últimos trabajos.La primera foto es el antes:
Así quedaron terminadas:

Un detalle de la decoración:
Es muy sencilla, pero preciosa y al gusto de la joven clienta.

Por otro lado, encontré una foto (que creí no haber hecho) del recordatorio que hice para la boda de mi hermana ya terminado y no os lo había enseñado:

Tengo en el tintero más cositas, pero es una lástima que casi no tenga tiempo para mostraros todo, pues me conecto pocas veces, muchas menos de las que me gustaría, aunque pienso en tod@s vosotr@s casi cada día.

Cerrad los ojos,escuchad...

2009-01-14T22:48:00.005+01:00

He descubierto a Lionel Neykov y estoy tan impactada por su voz que he querido compartirla con todos los que me leeis:

Y ¿quien es Lionel? A lo mejor este otro video os contesta

DISFRUTAD

gorros

2008-12-09T22:01:00.004+01:00

Pues eso, que con esto del invierno a nadie nos gusta pasar frio, y nada mejor que unos calentitos gorros de lanita para proteger nuestras orejas;gorritos como éstos:Estan tejidos con agujas de calcetines en redondo. Son muy simples:
necesitamos: juego de 5 agujas de calceta del 3,5 y unos 50grs de lana para esas agujas.
Montar 100 ptos. repartidos en 4 agujas y tejer en redondo formando un elastico de 3x2 (3 ptos. del derecho, 2 ptos. del reves), hasta alcanzar 13 cm. Ahora comienzan las disminciones del siguiente modo:
Vuelta 1: *3 ptos. al dch,2 ptos. rev., 2 ptos. dch.juntos, 1 p. dch, 2 rev.*continuar hasta final de la vuelta.(quedan 90 ptos )
V.2.:*3p. dch.,2p.rev.,2p.dch.juntos, 2p.rev.* repetir de * hasta el final de la vuelta(80 ptos)
V.3: *3p.dch.,2p.rev.,2p.rev.juntos, 1p.rev.* repetir de * hasta el final(70 ptos.)
V.4:*3p.dch.,2p.rev.,2p.rev.juntos* repetir de * hasta el final(60 Ptos.)
V.5:*3p.dch.,1p.rev.,2p.rev.juntos*,repetir de *hasta el final(50 ptos.)
V.6: *2p.dch.juntos,1p.dch.,2p.rev.,* repetir de * hasta el final( 40 ptos)
V.7: *2 p.dch.juntos,2 p.rev.*, repetir de * hasta el final (30 ptos.)
V.8: *2p.dch juntos,1 p. rev.,* repetir de * hasta el final ( 20 ptos)
v.9: *2 p.dch. juntos*, repetir de * hasta el final (10 ptos)
V.10: *2 p. dch. juntos* repetir hasta el final (5 ptos)
Cortar la ahora la lana del ovillo dejando una hebra larga, enebrar una aguja y pasar la hebra pro los 5 punto, apretar y rematar bien por el reves para cerrar el agujero. Y ya tenemos terminado el gorrito y a abrigarse que hace muuuuuucho frio.

Cositas para una boda

2008-10-20T22:10:00.010+02:00

El pasado sábado se casó mi hermana. Como buena manitas yo le hice los recordatorios, pero olvidé fotografiarlos, y por circunstancias que aun no explico, me quedé sin el mio despues de pasarme meses haciendolos hasta la 1 de la madrugada. Cosas que pasan. Lo malo es que no puedo mostraros cómo quedaron.Lo que sí que puedo mostrar son dos detalles que mi hermana no esperaba y que le encantaron. El primero fueron las copas del brindis principal.En primer lugar iban a ser flores de porcelana fria, pero no me quedaban como deseaba ni tenia tiempo y dio la casualidad que encontre unas flores en una tienda, justo las que quería, que me vienieron genial,luego un lacito et voilá:

El segundo fueron los novios de la tarta. Los hice en porcelana fria usando la misma tecnica que para los recordatorios .

Cambio de imagen

2008-09-07T16:13:00.009+02:00

Hace tiempo que le cambié el armario a mi niña dado que, aunque el antiguo era muy bonito para una niña,estaba muy viejito y se caía a pedazos. Vivimos alquilados, por lo que tampoco compramos muebles muy caros, pues cuando nos vayamos deberemos dejarlos aquí, ya que estan sustituyendo a los que había originalmente, que eran muy viejos. Por lo que a la niña le compramos el que veis abajo, uno de oferta y que nos saca del apuro y que dure lo que sea. Pero tenia un problema, no me gustaba para ella,asi que decidí renovarlo. Compré papel pintado de las princesas Disney y con un poco de cola y maña, he aqui el resultado:
Ahora me gusta mas, pues tiene ese toque infantil que necesitaba, y sé que a ella le va a encantar.
Por otro lado, queria mostrar los encantos de mi tierra natal, Santander, donde viajé junto a mi niña y mi esposo el último puente:
Los acantilados de Virgen del Mar:

Las playas de la Magdalena:

Playa de las Dunas; Liencres:

Porcelana fria; elaboración de la masa

2008-08-31T22:58:00.005+02:00

Como lo prometido es deuda, aquí os enseño a elaborar la masa de porcelana fría. Es una forma muy sencilla y económica de hacerla, y con ella elaborar infinidad de elementos, tales como flores, muñecos,... hasta vuestros hijos podrán usarla para crear sus fantasías, pues se moldea como la plastilina, con la ventaja de que ésta en unas 24 hora se ha endurecido, haciendo que nuestra obra perdure.
Ingredientes:

- 1 vaso (de los de agua) de cola blanca (que al secarse sea transparente)
- 1 vaso de maizena
- 1 cucharada sopera de aceite para bebes natural (sin aditivos como aloe y esas cosas)
- 1 cucharada sopera de vaselina
- 1/2 vaso de agua
- 1 cucharada sopera de zumo de limón.
Proceso:

Mezclamos bien todos los ingredientes, intentando que queden los menos grumos posibles (siempre quedan grumos, sobre todo porque la vaselina es sólida, pero luego desaparecerán)

Lo llevamos al fuego lento y cocinamos sin parar de remover hasta que espese y vaya despegándose de las paredes del cazo (lo suyo es que fuera un recipiente antiadherente, pero yo no tengo y uso ese cazo, pero es mejor lo otro).

Así. Si queréis comprobar si la masa ya la podemos retirar, coger una pequeña bolita, como un garbanzo y amasarla bien, luego apretarla entre los dedos hasta afinarla lo mas posible, si no se pega en los dedo ni se rompe la masa esta en su punto.
Pasamos la masa a la mesa, y esperamos que enfríe lo suficiente para no quemarnos al amasarla. Nos untamos bien las manos de nivea y amasamos a conciencia hasta que la masa este practicamente fría y quede lisa, así:
Ahora colocamos la masa en una bolsa de plástico y la conservamos en un recipiente hermético y a trabajar.
Para dar color a la masa se pueden usar óleos, acrílicos o temperas, pero estos dos últimos no los recomiendo pues dañan mas fácilmente la masa y los colores no son intensos. Cuando teñimos la masa debemos hacerlo con poco color casi que quede pálida, pues al secar se vuelve transparente y el color se intensifica mucho, además un exceso de los tintes dañan la masa,o hacen que la pieza se rompa al secarse. La masa una vez teñida se estropea con mas facilidad, por lo que conviene teñir la cantidad justa que vayamos a gastar en poco tiempo.
Las piezas que elaboremos disminuyen un 30% su tamaño al secarse, algo que tenemos que tener en cuenta cuando moldeamos.
Determinadas piezas se doblan o se hunden durante el secado, algo que podemos evitar dando vueltas a la pieza varias veces durante el proceso.
Los detalles de las piezas, como ojos, o sombras o matices de color se pueden dar una vez ésta haya secado con rotuladores indelebles, o con pinceles y óleos o acrílicos.
Espero haberos enseñado algo nuevo para que difruteis creando cosas bellas con vuestras manos.

*Hoy empiezo de nuevo a contar vuestras visitas, pues mi contador se había estropeado, espero que suba tanto o más que el anterior. Quiero dar las gracias a todos los que me leéis y aguantáis, aunque ya no escriba tanto como antes, sobretodo a Oli que siempre me visita y me da sus premios con tanto amor, gracia por estar ahí.

He vuelto, perdon por el retraso

2008-07-29T23:11:00.004+02:00

Siento haber tardado tanto en escribir. Sigo viva, pero excesivamente ocupada y casi no puedo conectarme mas que para leer los mails una vez por semana, si es que puedo al menos eso (hoy me he conectado y tenia mas de 400 mails sin leer.

Aparte del trabajo,al que dedico cerca de 12 horas diarias, estoy haciendo los recordatorios de boda de mi hermana, que se casa en octubre, en porcelana fria. Os pondre mas adelante fotos y forma de hacer.

Hoy solo escribo para deciros que os recuerdo a todas y os echo de menos. Pronto volveré.

Hola, hola primavera

2008-04-15T22:21:00.003+02:00

Os presento mi jardín, ahora que empieza a despuntar la primavera,quería hacerle un guiño. Amo las plantas, lástima que el sitio que tengo para ellas no sea el mas apropiado, pues es un patio de luces donde el sol no llega, por eso casi todas son verdes y sin flor, pues no consiguen florecer como debieran,mis pobres. Dentro de casa tengo alguna mas como una azalea rosa divina, un poto y un spantiphilo (creo que se escribe así y que se ve en la foto, el de la maceta amarilla), muy grande y hermoso.
Y para rematar la primavera y comenzar la "operación Bikini" ,¿que tal un bizcochito lindo lindo?

Ingredientes:

350 grs. harina

250 grs. azúcar

2 huevos

200 ml. aceite de oliva

200 ml.de leche ( yo use de soja)

1 paquete y medio de levadura química

la ralladura de la piel de un limón

Proceso:

Batir los huevos con una pizca de sal. Añadir poco a poco batiendo el azúcar, luego el aceite,y a continuación la leche, la ralladura de limón y por último la harina mezclada con la levadura y tamizada. Quedará una crema espesa. Pasarla al molde espolvorear con azúcar y canela por encima. Cocer en un horno recalentado a 150ºC unos 30 - 40 minutos.Buen provecho.

Premios y desafios

2008-04-15T22:12:00.008+02:00

OLI me ha enviado este desafio, y se lo agradezco.

Este meme consiste en:
1- Poner el enlace de la persona que nos eligió.
2- Poner las reglas en el blog.
3- Compartir seis cosas que no sean importantes para nosotras.
4- Compartir seis cosas que nos gusten.
5- Elegir seis personas al final.
6 - Avisar a estas personas y dejar un comentario en su blog.

las cosas que no son importantes:

- Las cosas materiales, el dinero. Es algo que necesitamos para vivir, pero no creo que sea tan importante como para olvidarnos de cosas que realmente merecen la pena.

- Lo que piensen los demas de una. Creo que somos lo bastante mujeres como para que no nos importe lo que piensen los demas de nosotras, porque somos lo que somos y valemos mas que todo lo que nos critiquen.

-los motivos por los que discuto con mi enana, lo malo es que no me doy cuenta hasta que se ha formado una buena bronca, y luego me arrepiento, porque no era para tanto.

-las apariencias, porque engañan.

-Las cosas que me roban tiempo para pasarlo con mi familia

-Fracasar, de los errores es de lo que mas aprendemos. Deberiamos aprender a no darle tanta importancia al hecho de fracasar, sino mas bien fijarnos cómo podemos mejorar.

Seis de las cosas que me gustan:

- Mi marido y mi hija, y por extension el resto de mi familia.

- Aprender, es el don mas grande que tenemos, no lo dejemos, aprender, siempre aprender.

- Cocinar,tejer, ... usar mis manos.

- Mi trabajo ( aunque puede ser desesperante ver pasar las horas sin hacer un solo cliente), era mi hobbie y ahora la forma en que me gano la vida.

- El mundo, la naturaleza, la belleza que Dios no ha dado para que la disfrutemos, sobretodo en primavera.

- Las personas buenas que nos rodean, mi amigas de internet,...

Le paso el reto a:

Milady, Enlog,Marah ,Rosa, Eva,Dulce

Por otro lado Oli tambien me ha otorgado un nuevo premio, ¡Que gran amiga!

Que va para:Marah,Dulce y Eva

De nuevo cocinando con la peque

2008-03-28T18:04:00.007+01:00

Este es el resultado de una tarde de cocinillas. La receta la eligió mi gordi de un libro de recetas para niños.La idea original es que sean mini tartas de cumpleaños,a ella la llamó la atencion el color y no son difíciles de hacer. A mi me han salido un poco ridiculillas porque usé la mitad de los ingredientes que ponía en la receta, pues no quería hacer un gran pastelón.Pero la receta original es la siguiente:

Ingredientes
Para la tarta base:
250 grs. de margarina blanda
250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
2 cucharaditas de levadura
4 huevos
la piel rallada de un limón o naranja.

Para el glaseado:
100 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
200 grs. de azúcar glacé (yo use azúcar normal molida en el molinillo de café)
colorantes alimenticios (marca Vahiné, por ejemplo)
fideos de colores
lacasitos ( o cualquier otra chuche)

Pasos a seguir
1º-.Precalentar el horno a 180ºC
Untar de aceite con un pincel un molde cuadrado de unos 24 x 24,forrarlo con papel de horno, y pincelarlo nuevamente de aceite.

2º-.Poner en un recipiente todos lo ingredientes de la tarta base y batirlos con una cuchara de madera.
Pasar la mezcla al molde e igualarla.

3º-. Hornear unos 25 -30 minutos hasta que haya subido bien y este dorada.
Dejar enfriar 10 min. en el molde, luego desmoldar y retirar con cuidado el papel, esperar que enfríe del todo.

4º-. Para el glaseado, batir la mantequilla con un poco de azúcar glasé, y luego ir añadiendo poco a poco el resto del azúcar, batiendo hasta conseguir una mezcla sin grumos y fácil de untar.
Dividir el glaseado en tantos cuencos como colores diferentes vayamos a usar para teñirlo.

5º-.Cortar en cuadrados el bizcocho, y untarle el glaseado.Decorar con los fideos y las chuches.

Nota: si vamos a usarlo para un cumple, pinchamos en cada pastelito una vela de cumple. Dura hasta 2 días en un recipiente hermético.

otro premio ¡graaaciaassss!

2008-03-21T09:05:00.003+01:00

Bueno, bueno, mi muy encantadora amiga Oli me ha dado este premio y yo desde aqui la agradezco mogollón que me tenga en cuenta. Yo se lo doy a Rosa, Eva,Kunta y Patricia.

Y gracias a todas por seguirme fieles aunque no actualice mucho. Estan siendo unos dias complicados. ¡Ay! ¡El tiempo! quién lo pillara,jejeje.

Premios

2008-03-05T17:13:00.005+01:00

Por fin he sido capaz de poner los premios que tanta ilusión me hiciero, pero como soy una torpe informatica pues no sabia algo tan facil(claro, facil ahora que lo se,jajaja)como es ponerlo en el blog. El primero me lo dio Joanna.

Este segundo se lo tengo que agradecer a Oli

Siento haber estado desaparecida tanto tiempo, pero he estado muy liada.
Gracias por seguir leyendome.Pronto postearé algo nuevo.

Mi gordi cumplió 4 años

2008-02-20T09:20:00.004+01:00

Pues eso, 4 "peazo" de años (cuidado que corre el tiempo), y lo celebramos junto a mi madre y mis hermanos el sábado, dia de su cumple. La fiesta casi empezó a las 7 de la mañana, cuando ella se levantó histérica porque era su cumple. Pasó un dia muy divertido y recibió muchos regalos.
La tarta la hice yo. La idea la tenia desde hace mucho. Quería una tarta basada en las princesas Disney, pues la chiflan (¡que levante la mano la niña de esta edad a quien no la gusten,jajaja!).
La tarta esta hecha con 2 planchas para tarta, cuya recetala podeis ver aqui, rellena de "nata chocolateada" (no me atrevo a decir tiramisú porque no se si se hace como yo la hice), y adornada con nata coloreada con colorantes para reposteria (de vahiné). La nata chocolateada la hice con nata montada y chocolate para postres fundido. Esto es, fundí chocolate de cobertura (por ejemplo, Nestle postres) al baño maria. Monté la nata con azucar molida (la molí en un molinillo de cafe aunque vale la glas) y mezclé con cuidado con el chocolate (Os diría las cantidades pero uso el ojímetro. En total entre relleno y cobertura use un litro de nata mas o menos, por si sirve de referencia). Coloqué una de las placa en el plato, y la mojé con leche,puse el relleno de chocolate, coloqué la otra placa y humedecí también. Ya está lista para adornar. Con nata blanca cubrí toda la tarta, por encima y los laterales. En pequeños cuencos, teñí de colores nata blanca. Con papel de hornear fabriqué pequeñas mangas pasteleras ideales para decorar (mas adelante en otra entrada, explicaré cómo hacerlos), a los que coloqué diferentes boquillas. Con estas mangas rellenas de nata de colores, decoré la tarta como veis en la foto.La Sirenita es una muñequita de goma que compré en una jugueteria. Creo que no me quedó mal. Representa a la sirenita en medio del mar. A mi gordi la encantó, y la muñeca no la suelta ni para dormir.
Y ahora una vez mas agradeceros a todas que me visiteis, y en especial a Oli que me ha dado un premio, gracias Oli.

Bolso portalabores y cartera portaagujas

2008-02-05T09:54:00.000+01:00

Lo que hace una cuando se aburre y tiene unos restos de tela:¿qué os parecen?Van a juego el portaagujas y el bolso.El caso es que cuando llevo a mi niña al parque me gusta llevar mi labor, y siempre lo llevaba en mi bolso personal y era un lio porque no es suficientemente grande ni cómodo, y luego siempre me olvidaba algo en casa, asi que decidí hacerme un bolso comodo para llevar la labor y porta de todo, que no solo me sirva para las agujas (las de punto no, solo ganchillos, circulares, para 8 y las de calceta), sino donde caben el metro, la regla, tijeras, lapiz por si hace falta y tiene bolsillos para meter papeles con lo patrones.La cartera mide unos 30cm X 25, y se compone de varios rectangulos de tela de distintos tamaños cosidos en forma de bolsillos superpuestos.Plegado no ocupa mas que cualquier cartera-monedero.
El bolso mide 40cmX 25, son 2 rectangulos unidos gracias a una tira de 10cm que recorre el perimetro. Hice 2 sacos iguales de las dos telas que se observan en la foto, una para el exterior y otro para el forro.Los bolsillos son reciclados de un pantalon que me encantaba, pero que sufrió un accidente y no quise deshacerme del todo de él.Coloqué una cremallera abierta (de las de cazadora) y las 2 asas.Las agujas caben perfectamente tumbadas, por lo que es muy comodo de llevar y no sobresale la labor por ninguna parte. Ademas los bolsillos nos sirven para llevar el móvil, las llaves... Lo que hay dentro del bolso es lo nuevo que estoy tejiendo, un jersey para mi, que saqué de la página de Bernat.

Por cierto: quiero dar las gracias a todas las que me visitais porque gracias a todas ya he superado las 1000 visitas.En especial a Joanna por su premio, que me ha encantado (me gustaria poder ponerlo pero no se subirlo a mi blog si alguien me ayuda se lo agradeceria). Gracias por vuestra confianza en mi.

punto caracol a ganchillo

2008-01-21T14:00:00.000+01:00

En el foro Delabores se ha mencionado un punto de crochet hecho con ayuda de una aguja auxiliar, como necesitabamos visualizarlo y yo lo he encontrado aqui lo pongo para quien pueda ser útil.

muffins de chocolate

2008-01-19T13:51:00.001+01:00

Bueno como prometí, he hecho los muffins, y estaban deliciosos.Os voy a contar cómo los hice:
Ingedientes:
100grs de chocolate negro ( yo usé nestlé postres)
70 grs azúcar
60 grs. mantequilla
150 grs. harina
2 huevos
6 cucharadas de leche
2 cucharadas colmadas de yogur (yo lo eché de limón porque no tenia otro, pero natural mejor)
1 cucharadita de levadura
una pizca sal.
75 grs de pepitas de chocolate (yo troceé chocolate negro metiéndolo dentro de una bolsa y golpeándolo con el rodillo hasta que conseguí trocitos pequeños).
proceso
Fundir el chocolate al baño maría.
Derretir la mantequilla en el microondas. Batir los huevos con la leche, el yogur, el azúcar y la mantequilla. Añadir la harina mezclada con la levadura y la sal tamizada (un colador sirve de tamiz). Dejar que el chocolate se temple un poco u agregarlo a la masa mezclándolo con la espátula hasta que esté todo bien integrado. Añadir las pepitas y mezclar.
Poner moldes de magdalena en la bandeja para muffins (ayudará a que los moldes no se deformen), y rellenar hasta la mitad. Ponemos en el horno precalentado a fuego medio- bajo (calculo unos 180º), y cocemos unos 20 min. hasta que al pincharlos la aguja salga limpia.
¡Que aproveche!

Magdalenas caseras

2008-01-11T13:13:00.001+01:00

Mirad que apetitosas. Por fin consigo unas magdalenas hechas por mi que salen bien y estan ricas. Os voy a poner la receta:Salen unas 18.

Ingredientes:

3 huevos

125grs harina

125 grs. azucar

100ml aceite

la ralladura de la cascara de medio limon

2 cucharaditas y 1/2 levadura

50 ml. leche

Prceso:

Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve firme (al poner boca abajo el recipiente no deben caerse), reservar en la nevera. Batir las yemas con el azúcar e ir agregando uno a uno los ingredientes en el siguiente orden: aceite, limón, leche y la harina mezclada con la levadura, no añadir un ingrediente hasta que el anterior esté bien integrado en la masa. Ahora incorporar las claras a punto de nieve con movimientos envolventes con ayuda de una cuchara o espátula.

Mientras habremos puesto a precalentar el horno a máximo calor (recordar que mi horno es de gas por lo que no doy temperaturas).

Colocar los moldes de papel en una bandeja para muffins (de este modo no se deformaran en el horno), y rellenar hasta poco mas de la mitad. Poner en el horno, bajar el fuego a medio-bajo y hornear de 10 a 15 minutos, controlando el estado. Sacar cuando estén doradas.Para comprobar que están bien hechas, podemos pinchar una con un palito y si sale limpio están hechas, pero nunca antes de 10 minutos.

Bueno, ¡que aproveche! Próximo proyecto culinario: "Muffins de chocolate", ya os contare.

Una más en la familia

2008-01-07T22:09:00.000+01:00

Os presento a una nueva miembro de la familia, la 2ª amigurumi que hago, y a mi enana le ha encantado. No mide mas de un palmo, pero es encantadora. Bueno, pues ya estoy inmersa en este mundillo amigurumi. Lo próximo sera algún animalillo grande, para ponerlo sobre la cama, y otro muy pequeñín que mi marido me ha pedido para colgarlo el retrovisor del coche. A ver que bichín minúsculo se me ocurre.

Feliz Año

2008-01-05T09:54:00.000+01:00

Ya ha llegado el nuevo año y seguro que nos hemos propuesto mogollón de cosas nuevas que quizá nunca cumplamos, o tal vez sí, y entonces será maravilloso. Pero, ¿cómo despedimos el año? Yo al estilo colombiano (es lo que tiene estar casada con un colombiano). Para los colombianos el día 31 de diciembre es el mas importante de todas las navidades, lo preparan a conciencia y lo ansían durante semanas. Es así: mucha fiesta, mucha música, comida y alcohol. Parece parecido al 31 español pero tienen algunas costumbres distintas. La mas llamativa es el "Año Viejo", un muñeco a tamaño natural relleno de paja que se quema después de las uvas, junto con todas las malas vibraciones y también cosas viejas (algo así como nuestro San Juan)-aunque nosotros solo quemamos el muñeco, pues no estamos en Colombia, y aquí no está permitido hacer eso, al menos no en el pueblo de mi suegra-Después mucha pólvora y mucho ruido hasta que el cuerpo aguante.

Y éste bichito es mi nuevo aprendizaje. No pensaba iniciarme en esto de los amigurumis, pero visto que de punto no encontraba ningún tutorial para hacer muñecos, y las bellezas que encontré en la red, pues sí, la envidia me consumía, así que aprendí. Me di una vueltecita por El Duende de los Hilos, allí explicaba cómo hacer la bola básica. Mi gordi al ver la bola me dijo: "¿eso es un muñeco para mi?". No tenía intención de hacer mas que la bola por curiosidad, pero quién le negaba el muñequito a una enana de 4 años...Y ¿qué pasa ahora?¡¡Que me he enganchadoooo!!Ya estoy haciendo el 2º, y creo que habrá un 3º y un 4º...En fin, ya estoy perdida.

Otra cosilla más

2007-12-29T16:06:00.000+01:00

¿Que os parecen?No estan perfectas, pues es difícil hacerse decoraciones una misma, pero queria mostraros mi trabajo. Esto es lo que yo hago, es mi trabajo (aunque ahora estoy en paro por motivos de salud), y es lo que mas me gusta. Las uñas, todo lo que tenga que ver con embellecerlas; manicuras, uñas esculpidas, decoraciones, pedicuras,... y dicen que no lo hago mal. Tengo muchas ganas de recuperarme y volver a trabajar, lo echo de menos.

Redondo de seitan de legumbres

2007-12-29T13:58:00.001+01:00

Esta será mi cena de noche vieja, sé que es ponto para hacerla,pero mañana viajo a casa de mi suegra, y habrá tal cantidad de gente allí que sera imposible acaparar la cocina para un plato tan elaborado. El año pasado también me hice la comida y la lleve en taper, ya que mi familia política es muy carnívora, y como yo no lo soy y no quiero molestar pues yo me cocino, además, siempre hago de más, así ellos también prueban.Es un plato elaborado, pero merece la pena.

Ingredientes:

Para la masa de seitan:

250 grs. de gluten en polvo (se compra en herbolarios y tienda de dietética).

300 grs. de garbanzos cocidos (1 bote pequeño)

2 cucharadas soperas de pan rallado

2 cucharaditas de pimentón dulce (del bueno, del de la Vera)

Ajo en polvo al gusto

sal

Agua templada.

Para cocerlo:

agua

1/2 cebolla

1 trozo de alga Kombu

1/2 vaso de salsa de soja

3 pastillas de caldo de verduras.

Para el relleno:

2 huevos cocidos

1 zanahoria cocida y cortada en palitos

1/2 lata pequeño de champiñones

1 lata pequeña de pimientos rojos asados

aceitunas negras

Para la salsa:

Aceite de oliva

1/2 cebolla,

2 Dientes de ajo

pimentón

cúrcuma

vino blanco

maicena

sal

agua.

Proceso:

El seitan:

Hacemos un puré fino con los garbanzos. Mezclamos el gluten con el pan, el pimentón, el ajo y la sal al gusto(podemos añadir otras especies si deseamos),incorporamos el puré y mezclamos. Calentamos un poco de agua y vamos añadiéndolo al gluten poco a poco, mezclándolo todo hasta que formemos una masa elástica y blandita que podemos manejar.Reservar.

El relleno:

Cocer los huevos y la zanahoria. Picarlo todo en tiras.Ahora procedemos a rellenar el redondo.

Estiramos con ayuda del rodillo el seitan sobre la mesa, formando un rectángulo. Ponemos en el borde más próximo a nosotros algo del relleno y enrollamos,un poco mas y volvemos a enrollar,...así hasta que se acabe toda la masa.

Ahora ponemos agua a hervir en una olla grande donde nos quepa el redondo y quede cubierto por agua. A este agua le añadimos 1/2 cebolla, 3 pastillas de caldo de verdura, 1 trozo d alga Kombu y 1/2 vaso de salsa de soja.

Mientras, enrollamos el redondo en una gasa y la atamos en forma de caramelo. Cuando rompa a hervir ponemos el redondo dentro y cocemos 1 hora cuidando que siempre esté cubierto de agua, agregar mas si es necesario.

La salsa:

Picamos la cebolla en tiritas finas y el ajo en láminas.Ponemos aceite en una sartén y sofreímos ambas cosas. Añadimos pimentón y cúrcuma al gusto y acto seguido vino blanco. Cocemos para reducir el alcohol del vino. Mientras disolver una cucharadita de maicena en un vaso de agua. Cuando hallamos reducido el vino, agregamos la solución de maicena y removemos constantemente, irá ligando poco a poco. Si se espesa demasiado añadir mas agua. Sazonar al gusto.

Presentación:

Desenrollamos el caramelo,y cortamos en rodajas. Servimos bañado con la salsa.

Arroz al horno de verduras

2007-12-28T13:43:00.000+01:00

Para unas 4 raciones:
Ingredientes:
Arroz redondo
1/2 calabacin o 1 pequeño
1/2 pimiento verde
1 tomate mediano
1/2 bote grande de garbanzos cocidos o 1 pequeño
1 cebolleta
1 zanahoria
pimenton
Preparado de especias para paella (paellero) o azafran o colorante
sal
aceite
Proceso:
Picar finamente las verduras,(la zanahoria la he rallado). En una fuente o cacharro que podamos llevar al horno,sofreir al fuego, primero la cebolleta y el pimiento, y luego ir agregando el tomate,pochar, el calabacin,sofreir y los garbanzos. Sofreirlo todo juntito un minutito o asi.Echar una cucharadita de pimentón y revolver. Agregar agua y una cucharadita de paellero.Sazonar al gusto. Cuando el agua rompa a hervir añadir arroz (yo calculo a ojo, un puñado por persona y uno mas "para el invitado").Llevar al horno precalentado a tope y hornear hasta que esté cocido y el agua practicamente seca, pero no mucho, jugosito esta mas rico. Servir.¡Que aproveche!

Tips:Las verduras pueden ser las que nos gusten. Yo esta vez use las que tenia (tengo que ir al súper,jejeje)pero puede llevar setas, o calabaza o lo que se os ocurra.
Esta vez yo no le puse ajo al sofrito porque se me olvidó, pero habria sido una buena idea, el ajo siempre da mejor sabor.
Mi horno es de gas, calculo que la temperatura máxima sera de unos 260º C, lo digo por los hornos que usen temperatura programada, el mio es a ojo. (cuidado que uso veces el "ojo",jajaja)

Pan

2007-12-27T14:48:00.000+01:00

No se cuánto hacía que no preparaba pan en casa, supongo que me atociné y dejé de hacerlo. Pero hoy me he animado. No me ha quedado genial, pero no está mal.

La receta es la siguiente:

ingredientes:

300grs. de harina

2 cucharadas de cafe de gluten en polvo

1 cucharada de aceite

1 sobre de levadura de pan seca (yo uso la de maizena)

agua

sal

Proceso

Mezclar 100 grs de harina con la levadura y el gluten y añadir agua tibia a poquitos hasta formar una masa que no se pegue a los dedos (yo esta vez lo he hecho a ojo).Dejar reposar tapado con film en un sitio cálido hasta que doble su volumen(yo lo he colocado cerca de la estufa).

Poner el resto de la harina en un bol, hacerle un agujero y añadir el aceite y la sal, y de nuevo, a poquitos, agua tibia hasta formar una masa que no se pegue a los dedos que sea manejable.Mezclar la primera masa fermentada con esta última y amasar bien. La masa será fina y elastica. Ahora tenemos 2 opciones, dejar la bola de masa que fermente de nuevo o formar los panes y dejar fermentar. Si hacemos lo primero, una vez fermente de nuevo la masa, deberemos formar los panes y dejar fermentar por 3ª vez.Yo esta vez he usado la 1ª opción. He hecho una trenza y una barra. Las he dejado fermentar tapadas con un paño húmedo cerca de la estufa(para acelerar el proceso) hasta doblar de nuevo su volumen. Precalentar el horno a tope,introducir un cuenco con agua en el fondo del horno. Cuando metamos el pan en el horno bajamos la temperatura a 1/2 gas y horneamos los panes una 1/2 hora hasta que estén dorados.

No puedo dar temperatura puesmi horno es de gas y antiguo y casi todo lo hago a ojómetro, pero a veces para cocinar es la mejor opción.En este enlance encontrareis muchas mas cosas sobre pan, mejor de lo que yo pueda contar.

Última obra

2007-12-22T10:45:00.000+01:00

¿A que mola el desayuno? Delicioso. He de decir que no es el de hoy sino el del domingo pasado pero he estado muy perezosa y se me fue ponerlo. Si me preguntan que es lo que mas me gusta del mundo para comer, diría:¡LOS CHURROS! Por eso hace unos años me compre la churrera,recorrí todas las tiendas de menaje del barrio hasta que la encontré, ahora tengo 2. He probado mil maneras de hacer churros, al final la que mejor me ha resultado es la de Delokos.
Este gorrito lo hice ayer en un rato, para mi gordi. La idea la saque de la peli "La Brújula Dorada", lo lleva la niña prota. Vi la peli el fin de semana pasado y me fijé en él. Salí del cine con la idea de hacerlo, pero pasaron los días y se me olvidó. Me pase por el blog de Lolita Blahnik, y ella ya lo había hecho, así que la copié. Yo hice costura normal para cerrarlo, ya que el grafting no lo domino. Lo he hecho en tonos rosas y malvas que son los que tenia por ahí y los que le gustan a la peque.Usé 2 ovillos de 5o grs de acrílico de los chinos, poniendo hilo doble y tejido con agujas de 7mm. Hice una muestra para saber cuantos puntos echar para el contorno de cara de mi hija, y tejí 20 cm. Para atarlo pasé 6 hebras, con la ayuda del ganchillo, por cada punto del extremo que queda bajo la barbilla e hice una trenza normal. A mi gordi le encanta y ella se ve preciosa. Otra prenda para estrenar estas fiestas.

Bueno, creo que es hora de acabar. Tengo masa preparada desde ayer para hacer el roscón de reyes que voy a llevar a la cena de nochebuena (sé que se come la noche de reyes pero esa noche mi familia no se reune, asi que me adelanto) y tengo que acabarlo, y hoy me siento agotaaaada.

Nuevo proyecto

2007-12-19T13:53:00.001+01:00

Precioso ¿verdad?. Este es mi proximo proyecto. Vi la lana plateada y me moria de ganas de tener algun patron para usarla. Pensaba hacerme una simple bufandita, de esas de adorno que parecen un cordon gordo y quedan tan chic, pero ha caido en mis manos este patrón y es mil veces mejor. Espero que me salga bien .Primero haré el top y si me sobra lana la diadema que me parece genial. El bolsito sería otra cosa, está hecho a crochet y no se si lo haria. Ahora estoy haciendome la muestra 10x10, ya que el patron es para una 40 y me da que es pequeño para mi (no se que talla uso, pues eso de que con unas marcas sea una y con otras otra, o que si M o L, o la leche, es un lio, asi no me pillo los dedos y me aseguro lo que hago).

Quiche de Roquefort

2007-12-17T21:28:00.000+01:00

El otro dia hice un quiche delicioso. Usé una receta que saque de un libro de cocina vegetariana. La receta dice que es para unas 4 personas, pero recomiendo usar la mitad de los ingredientes para esos comensales, pues a mi me sobró la mitad y el quiche es mas que para 4. De todos modos, pongo la cantidad que yo hice y luego ajustad segun vuestras necesidades.
Ingredientes
Para la masa:
400grs. de harina
200grs. mantequilla
1 huevo
1dl. de leche
Para la crema:
1/2 l. nata
1/2L. leche
4 huevos,
nuez moscada
200 grs. queso roquefort (azul tambien sirve)
Proceso
La masa:
Mezclar la mantequilla con el huevo,1 dl.de leche y un poco de sal.Añadir la harinay mezclar hasta formar una pasta homogénea pero poco trabajada, para que no ligue.
Dejarla reposar en la nevera 1/2 hora.
Pasado el tiempo, estirar la masa con el rodillo enharinando la mesa y el rodillo para que no se pegue,y ponerla en el molde,pinchando la superficie con un tenedor,para que no suba en el horno por efecto del calor. Cocer la masa cubierta de garbanzos secos en el horno 5-10 min. a 150ºC.
Para el queso; batir el queso en un bol con los 4 huevos, 1/2l. de leche,1/2l. de nata, una pizca de sal,pimienta blanca y nuez moscada.
Sacamos la masa del horno, retiramos los garbanzos y vertemos la mezcla del queso en la tarta.Horneamos de nuevo a 170ºC y cocer hasta que esté perfectamente cuajado (se comprueba pinchando el quiche con un cuchillo, si sale limpio esta listo).
Servir acompañado, por ejemplo, de pisto.

Abriguito de bebé

2007-12-17T21:17:00.000+01:00

Ésta es mi última obra.Es un abriguito hecho con forro polar para mi sobri de 6 meses, que le entregará Papá Noel. El patrón lo saqué de una revista de punto. Solo tuve que pasar las medidas a papel, copiarlo en la tela y coser. He tardado unas 4 horas en total en realizarlo (yo misma me he sorprendido de lo poco que he tardado).Así he aprovechado un retalito que compre por si acaso hacia algo y voilá, lo he hecho. Me encanta.

Galletas 2 chocolates.

2007-12-14T10:38:00.000+01:00

Ayer, en un ratín, hice unas deliciosas galletas, de las cuales me encantaría mostrarles las fotos, pero es que no han sobrevivido a la noche y a 5 bocas (mi hermano y mi cuñada me visitaron) deseosas de chocolate. Sin embargo, la receta sí la voy a poner:
Ingredientes:
125 grs de mantequilla al clima
125 grs de azúcar morena
125 grs de harina
una puntita de cucharita de levadura química
1/2 tableta de chocolate negro
1/2 tableta de chocolate blanco.
1 huevo
Proceso:
Precalentar el horno a 180º.
Poner el chocolate en una bolsa y golpearlo con el rodillo hasta conseguir trozos ni grandes ni pequeños (al gusto vaya).
En un bol mezclar el azúcar y la mantequilla hasta obtener una crema.Echar el huevo y batir. Añadir la harina y la levadura y mezclar. Agregar los trozos de chocolate e incorporarlos bien a la masa. En una bandeja de horno colocar papel de hornear (o engrasar ligeramente), y poner con una cucharita montoncitos separados entre sí, pues al hornearse crecen y se pegarían unas a otras.Hornear unos 10 min. o hasta que se doren. Sacar y dejar enfriar.La galleta cuando se saca del horno ha de estar blandita, al enfriarse se endurece cogiendo la textura correcta.
Ahora solo queda disfrutar. ¡A ver quién aguanta hasta que se enfríen del todo!Reedito este post porque he vuelto a hacer las galletas y esta vez las he fotografiado antes de que perecieran en estómagos hambrientos,jajaja.

Puente rural

2007-12-11T09:35:00.000+01:00

Este es mi pueblo:

La foto esta tomada desde una finca de un pueblo próximo, donde mi familia tiene olivares. Y eso es lo que he estado haciendo este puente, cogiendo aceitunas:

La peque también ha colaborado, aunque a su modo,jajaja. Ha sido un fructífero fin de semana, pues con lo recolectado estos días, mi familia y yo quedamos abastecidos de aceite todo el año. Y no de un aceite cualquiera, sino uno de los de verdad, de los de comer solo con pan. Es un gustazo.

Pese ha haber estado tan ocupada con la recolección, aun he tenido tiempo de aprender a calcetar, y me estoy haciendo unos calcetines con 5 agujas:

No sera el mejor calcetín del mundo, pero sera uno hecho por mi. Tejí uno rápido para aprender, que quedó desproporcionado, ya que la caña y el empeine eran muy cortos en proporción con el talón y la puntera, pero mi intención era aprender estas 2 cosas primero, pues es lo que me resultaba mas difícil, ya que lo otro es tejer al derecho.Y no me quedó mal. Es más, me resultó mas fácil de lo que parecía en un principio. Supongo que todo es cogerle el tranquillo a las cosas.

Antiguos trabajos

2007-12-01T18:18:00.000+01:00

Para que se vea que antes del blog hay vida,jajaja, os voy a mostrar algunas cosilla que he hecho en el pasado:

Jabon;Me encanta hacerlo, y es una buena manera de aprovechar el aceite usado de las fritangas.Ademas limpia como nada.

Bufanda(s); Esta es la única que me queda. Se la hice el invierno pasado a mi hija. Fue el regalo de todas las mujeres de mi familia la navidad pasada. Una bufandita diferente para cada una. Son practicas, pues no son largas, y se sujetan al cuello pasando un lado por un agujero que tiene el lado contrario.

No se aprecia bien, la verdad es que la foto no le hace justicia, pero haceros una idea. Es un ramito de rosas hecho en porcelana rusa. Es un recordatorio que hice para la boda de mi hermano. ¡Qué panzá a hacer flores! Aun me queda alguna sin montar y alguna hoja. Las hice de varios colores, amarillas, azules,....gustaron mucho.

Mi coleccion de patucos. He hecho muchos de muchos colores pero los he ido regalando a futuras y nuevas mamás.Los de la foto son;el grande unos que le hice a mi hija para ahora y que no usa porque patina en el suelo, y muestras, hechos para practicar nuevos patrones y sistintas lanas.

Bisuteria varia, de mi época de abalorios. Hace mucho que no hago nada de esto. Aprendí cuando mi hija era un bebé, me daba tan poco trabajo que en algo tenia que pasar el tiempo (es que dormia muchísimo),asi que aprendí a hacerme joyitas.Faltan muchas, pues he regalado mogollón y otras las he perdido o se han deteriorado por el uso, éstas son las que aun sobreviven en mi poder. Algun dia tengo que retomar esta aficion, estaba bien.

En la última foto se ven 2 cosas que yo he hecho: el anillo (que apenas se aprecia) y mis uñas. Como técnico de uñas, realizo uñas esculpidas y quise empezar por mi misma.

Bueno, y esta soy yo, Miss manualidades. He hecho muchas mas cosas pero no las tengo,como marcos, laminas 3D

Futuro jersey

2007-11-27T11:12:00.000+01:00

Éste es el estado en el que se encuentra el jersey que le estoy haciendo a mi hija. La historia de este jersey es larga, ya que es como la 3ª ó 4ª vez que lo rehago, pero es que es el primero que hago a punto. Hasta ahora solo había hecho bufandas y patucos de bebé, y lo de los jerseys es algo mas complicado, por lo de toma medidas,reduce allí,amplia aquí,...¡uf! difícil, pero casi lo tengo, y esta vez no lo voy a deshacer, quede como quede, que no creo que sea mal.Además,ya me queda poquito, ya que las mangas están a medias. Solo me queda terminarla y montar. Como el jersey es todo blanco, tengo intención de o bien, hacerle algún bordadito, o bien coserle alguna flor hecha a ganchillo en colores vistosos, para darle un toque mas de niña. Si me queda bien, que me quedará,no pienso quedarme aquí. Mi incursión en el mundo de las 2 agujas esta comenzando y pienso aprender cuésteme lo que cueste.

Fríjoles al estilo colombiano

2007-11-27T10:11:00.000+01:00

Mi marido es colombiano, asi que yo, como buena esposa, he aprendido algun que otro plato colombiano, para que él no añore su pais. Aunque he de decir que yo solo pondré aquellos vegetarianos o que yo haya podido hacer sustituyendo las carne por productos vegetales, dado que yo soy vegetariana. Así, si alguien desea mandarme aguna recetilla, le agradeceré que sea vegetariana, ya que no se publicarán si no lo son. Gracias.

Ahora a lo que vamos:FRIJOLITOS

INGREDIENTES

Alubias pintas
platano macho verde
tomate
cebolla
sal
Comino en polvo muy poquito.

PROCESO

Cocer en la olla expres las alubias en agua . Hay 2 formas de hacerlo: Podemos ponerlas a remojo la noche antes y cocerlas 15 minutos, o, si se nos olvidó ponerlas a remojo, "asustarlas". Para "asustar" las alubias las pondremos en la olla con el agua justa para que las cubra y sin tapar las llevaremos a fuego fuerte unos minutos. Cuando casi no les quede agua,añadiremos agua fría hasta la cantidad mas o menos que queramos de caldo. Cerraremos la olla y coceremos 15 min. Es importante que en ninguno de los dos casos se le eche sal. Deben quedar medio hechas.Picar muy pequeñito la cebolla y el tomate, poner en una sartén junto con el condimento y guisar tapado a fuego lento, golpeándolo de vez en cuando con una cuchara de madera para que se deshaga.

Pelar y trocear a mano el plátano en pedacitos muy pequeños.

Destapar la olla y poner a cocer sin tapa, añadir el sofrito, el plátano y sal y cocinar hasta que el plátano esté blandito, al igual que los fríjoles y el caldo se haya vuelto una crema.

Servir con arroz blanco:

Cocinando con la peque

2007-11-23T21:16:00.000+01:00

Ayer la enana y yo cogimos este libro de la bioblioteca, un libro de recetas de dulces para niños, con recetas súpersencillas. Ella estaba emocionada esta tarde porque ibamos a hacer una tarta "de cumpleaños".Y pese a que no soporta mancharse la manos, al final nos lo hemos pasado bien y hemos hecho una rica trata de chocolate.

La verdad es que la receta es muy simple:

Para una 16 raciones:

Ingredientes:

175grs.margarina blanda
175grs. azúcar extrefino
150 grs de harina con levadura
25 grs. de cacao
1/2 cucharadita de levadura en polvo
3 huevos

Para el acabado:

25 grs.de mantequilla
1000 grs. de chocolate negro
25 grs. de azúcar glacé
2-3 cucharaditas de leche
fideos de colores

Mezclamos todos los ingredientes y los colocamos en un molde engrasado de 20 cm, nivelamos y ponemos en el horno previamente calentado a 180º. Lo horneamos 25-30 min.

Para el glaseado,fundir la mantequilla, añadir el chocolate cortado en cuadros y derretir al fuego.Agregar el azucar y remover. Calentarlo hasta que este brillante. Luego añadir la leche hasta que salga un glaseado espeso y facil de untar. Verter de inmediato sobre el bizcocho que habremos sacado y dejado enfriar por unos 10 min,y extender uniformemente.Decorar con los fideos.

Como veis el nuestro no ha subido mucho, porque mi horno es de gas y no acabo de pillarle el truco, pues los grados los pillo a ojo, y esta vez estaba demasiado caliente.pero tiene buena pinta y esta rico.

TARTA DE CUMPLEAÑOS

2007-11-22T10:44:00.000+01:00

El fin de semana pasado me encargaron que realizara una tarta para el 14º cumpleaños de mi sobrina. Y aunque a mi personalmente no me emocionó el resultado, he de decir que no solo encantó la decoracion sino que tambien se la comieron bien a gusto.

La tarta está compuesta de 3 placas, unidas con mermelada de fresas y cubierta por glasa de azucar. Cada placa se realiza asi:

INGREDIENTES:

100grs azucar, 100grs. harina, 3 huevos, 1/2 sobre de levadura quimica.

Precalentamos el horno a 170ºC.Montamos bien los huevos con el azucar, agregamos la harina con la levadura tamizadas, incorporandolo todo con movimientos envolventes, ayudandonos de una espatula o cuchara de madera. Lo colocamos en el molde (por ejemplo la misma placa del horno previamente engrasada y enharinada unos minutos, hasta que se dore. En esta ocasion yo hice 3 placas, repitiendo el proceso por cada una de ellas, se pueden hacer tantas como sea necesarias.

Para la cobertura use una glasa de azucar glacé:

INGREDIENTES:

75grs. margarina,3 cucharadas de zumo de limón, 500grs de azucar glacé tamizada.

Fundimos la margarina en un cazo junto con el zumo de limon y 2 cucharadas de agua. Agregamos 275grs de azucar y cocemos hasta que la mezcla esté homogenea.Ponemos esta mezcla en un bol y batimos con la batidora mientras agregamos el resto del azucar a poquitos. Cuando todo se haya amalgamado, espolvoreamos azucar glas sobre la mesa y amasamos hasta que se enfrie y tome consistencia. Conseguiremos una masa maleable como la plastilina,pero que se seca con rapidez volviedose quebradiza. Para extenderla lo hice sobre un plastico (una bolsa cortada),lo enrolle en el rodillo con el mismo plastico y fui extendiendola sobre la tarta como si pegara una pegatina.Realice 2 tiras con masa amarilla y un pequeño ¿conejito?-Esta claro que moldear no es lo mio-.En este enlace encontrareis la receta del glace real con el que realice la decoracion en blanco. Con éste mismo glacé teñido de amarillo realice los numeros. Los hice sobre un papel de hornear el dia antes, y los deje para que se secaran. Van adheridos a la tarta con un poco de glacé real fresco, al igual que la figurita.

Funda para sofa-cama

2007-11-22T10:25:00.000+01:00

He aqui una de mis grandes obras de costura; un sofá-cama:

Estoy muy orgullosa de mi trabajo. Lo que hay debajo de tan colorida funda es una cama de 80cm. El respaldo son dos piezas de gomaespuma que compré para la ocasion, y que casi me costaron mas caras que la cama.Estas piezas son independientes entre si y con respecto al "asentadero" del sofá. Las fundas las hice pintando el contorno de las piezas de gomaespuma directamente sobre la tela,una pieza las envuelve y 2 mas a los laterales. Son completamente desenfundable para facilitar el lavado. Se cierran con velcro.El "asentadero" (es que no creo que se llame asi pero no se me ocurre otra palabra)está forrado con una funda simple, cúbica, formada por 3 piezas: una que compone el frente,la parte de sentarse y la trasera y 2 que son los laterales.Al final me quedó un colorido sofa y una verdadera cama para las visitas, muy fácil de montar y desmontar. Ademas la tela es peleona, por lo que sufrir las meriendas de mi hija no le sumpondrá ningun problema, ya que se puede lavar facilmente.

Dia 1

2007-11-21T15:19:00.000+01:00

Bueno, pues Rahab está aqui para hablar de sus cositas y que compartamos lo que Dios quiera.Vale, pues empiezo con algo de cocina.

Huevos rellenos

Para ovo-vegetarianos.

2-4 personas (depende de cuanto comais)

INGREDIENTES

4 huevos
1 cucharada de maiz dulce de lata
un pimiento asado de lata
un puñado de aceitunas manzanilla sin hueso
una cucharada de mayonesa
lechuga iceberg picada fina
un tomate
perejil

PROCESO
Cocemos los huevos hasta que estén duros, los pelamos y los partimos en 2 a lo largo. Sacamos las yamas y las aplastamos con un tenedor.Picamos las aceitunas y el pimiento muuuuy pequeñito.Mezclamos las yemas, el maiz,las aceitunas y el pimiento con mayonesa y rellenamos los huevos.Los colocamos sobre una cama de lechuga acompañados de tomates en gajos. Espolvoreamos con perejil y servimos.

Espero que os gusten y que os aproveche.¡Salud!